Cassola de mató sense farina ni sucre

1
3094
Cuina Rus
Contingut calòric 94,1 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,3 gr.
Greixos * 4,6 gr.
Hidrats de carboni * 5,7 g
Cassola de mató sense farina ni sucre

La cassola de mató és un esmorzar molt saludable que serà encara millor si es prepara sense farina ni sucre. Aquesta cassola té menys calories que la normal i més natural. I cuinat al bany maria, resulta airejat i tendre. Als amants de l’alimentació saludable els encantarà aquest plat!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Abans de començar a cuinar, enceneu el forn per escalfar 180 graus.
pas 2 de 6
Dividiu els ous en blanc i rovell.
pas 3 de 6
Barregeu el rovell d’ou amb mató, sèmola i llet.
pas 4 de 6
Bateu les clares i afegiu-les al gruix.
pas 5 de 6
Agafem un plat de forn i untem la seva superfície amb oli. Distribuïu la massa de la cassola en una capa uniforme.
pas 6 de 6
Posem aquest formulari en un formulari més profund i l’omplim d’aigua aproximadament la meitat. Posem al forn 45-50 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

Anastasia 19-04-2021 05:19
A causa de la llet i les proteïnes batudes, el mató es torna molt líquid i no es cou a la cassola ... no es cou més precisament ... Crec que l’autor va fer trampa i va afegir farina o midó de blat de moro, però Crec que la farina, sense ella, és molt líquida !!!!!! No recomano cuinar amb aquesta recepta !!!!
Administració del lloc
Anastasia, vam mirar la recepta, realment hi va haver un error, ho vam corregir, podeu utilitzar sèmola o midó de blat de moro. Si utilitzeu midó, afegiu-hi 2 cullerades.

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *