Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de formatges
  4. ➠ Cassola de mató a l'estil hospitalari

Cassola de mató a l'estil hospitalari

0
3784
Cuina Rus
Contingut calòric 151,5 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 4,5 gr.
Hidrats de carboni * 27,8 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de mató a l'estil hospitalari
Contingut

El gust de la cassola de formatge cottage és familiar des de la infància. Molta gent recorda el sabor especial i especial d’una deliciosa cuina. Per preparar-lo d’aquesta manera, s’ha de coure amb kéfir, amb un petit afegit de sèmola. I obtindreu aquella cassola molt airejada amb un rubor groc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Estenem el mató en un recipient adequat, hi aboquem el quefir i hi afegim sèmola i pols de coure. Tritureu bé els ingredients i barregeu-los.
pas 2 de 5
Batre els ous durant uns minuts fins que es formi escuma. Afegir una cullerada de sucre i batre fins que es dissolgui completament.
pas 3 de 5
Combineu la massa de quallada amb la de l’ou i barregeu-la bé. La massa hauria de resultar líquida.
pas 4 de 5
Unteu el plat de forn i aboqueu-hi la massa de mató. Preescalfeu el forn a 170 graus i envieu-hi la cassola durant 50 minuts fins que estigui cuita.
pas 5 de 5
Traiem les pastes després que hagi passat el temps. Deixeu-lo refredar i serviu. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *