Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf de porc uzbek en una caldera al foc

Pilaf de porc uzbek en una caldera al foc

0
3790
Cuina Oriental
Contingut calòric 159,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 14,2 g
Hidrats de carboni * 21,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pilaf de porc uzbek en una caldera al foc
Contingut

El pilaf real segons la recepta uzbeca es cuina millor al foc en una caldera. Així, el plat surt ric, contundent i aromàtic. Apte per a un dinar familiar nombrós a la natura.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepararem productes per al pilaf. Talleu el porc a daus de mida mitjana i la ceba a mitges anelles.
pas 2 de 7
Les pastanagues han de ser ratllades o tallades en tires.
pas 3 de 7
Posem el calder sobre el foc. Aboqueu-hi oli vegetal i traieu els trossos de porc. Remeneu-ho i deixeu-ho coure fins que es ruboritzi lleugerament.
pas 4 de 7
Estenem les cebes i les pastanagues. Aboqueu aigua i deixeu-ho bullir.
pas 5 de 7
Submergiu els caps d’arròs i all al plat. Afegiu sal i espècies. Deixem coure sota la tapa.
pas 6 de 7
Cuinem el plat uns 20 minuts. A continuació, deixeu que el contingut es cogui una mica.
pas 7 de 7
Remeneu el pilaf amb porc i poseu-lo als plats. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *