Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Melmelada de ranetki de cinc minuts

Melmelada de ranetki de cinc minuts

0
677
Cuina Mundial
Contingut calòric 375 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 16 h.
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 93,8 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de ranetki de cinc minuts
Contingut

Les pomes picades es cobreixen amb sucre i es deixen cinc hores. A continuació, es posa el foc a foc i s’afegeix vanilina i àcid cítric al ranetki. La melmelada es cou durant cinc minuts en tres jocs i resulta molt saborosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu bé les pomes sota aigua corrent i eixugueu-les amb un paper absorbent. Retallem els nuclis, les tiges i tallem les bobinades a rodanxes.
pas 2 de 5
Enviem les pomes a un bol profund, on cuinarem la melmelada, i les farcim de sucre granulat. Deixeu-lo reposar d'aquesta manera durant 4-5 hores, de manera que els ranetki comencin a secretar suc.
pas 3 de 5
Posem la cassola a l’estufa per escalfar-la i portem a ebullició a foc mig. Afegiu-hi vanil·lina, àcid cítric i deixeu-ho coure 5 minuts. A continuació, traieu la paella de l'estufa i deixeu reposar la melmelada durant 5-6 hores fins que es refredi completament.
pas 4 de 5
Repetiu el pas anterior una vegada més i deixeu-lo durant 4-5 hores perquè les pomes quedin amarades de xarop. Coeu la melmelada de la mateixa manera per tercera vegada i aboqueu-la immediatament en pots esterilitzats. Estrenyiu les tapes i deixeu-les refredar completament.
pas 5 de 5
Guardem la melmelada a temperatura ambient, l’obrim a l’hivern i la servim amb te calent. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *