Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Prunes per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de prunes sense aigua

Melmelada de prunes sense aigua

0
2609
Cuina Rus
Contingut calòric 288 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 12 h.
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 74,2 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de prunes sense aigua
Contingut

Imagineu-vos que us gaudiran de delicioses prunes amb xarop d’ambre! Imagineu l'aroma que prové d'ells! Ho has presentat? Aquesta recepta és la resposta a la pregunta de com cuinar una delícia tan increïblement saborosa a casa. Es necessitarà un màxim de temps per infondre les fruites amb sucre, el procés de cocció en si no trigarà gaire.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem bé les prunes sota aigua corrent, mentre traiem les tiges i els fruits malmesos.
pas 2 de 6
Després, tallem cada fruit per la meitat i traiem les llavors.
pas 3 de 6
Les meitats preparades de prunes s'han de cobrir amb sucre granulat i deixar-les d'aquesta forma durant la nit (8-12 hores).
pas 4 de 6
Aquest temps és suficient perquè es formi l'almívar. Es pot remenar periòdicament perquè les prunes quedin completament dins de l'almívar.
pas 5 de 6
Transferim la peça a un recipient apte per cuinar. Posem el recipient amb el contingut a foc moderat i posem a ebullició. A continuació, s’ha de reduir el foc al mínim i bullir la melmelada 5 minuts més. Remeneu de tant en tant i desgrumeu qualsevol escuma que aparegui.
pas 6 de 6
Aboqueu la melmelada preparada de les prunes en estat calent en pots preesterilitzats i segeleu-les amb tapes. Deixeu refredar la melmelada a temperatura ambient i poseu-la en un lloc fresc per guardar-la.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *