Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de prunes de cirera
  4. ➠ Melmelada de prunes de cirera de cinc minuts amb llavors per a l'hivern

Melmelada de prunes de cirera de cinc minuts amb llavors per a l'hivern

0
227
Cuina Rus
Contingut calòric 276,9 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 270 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 69,5 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de prunes de cirera de cinc minuts amb llavors per a l'hivern
Contingut

Podeu fer una melmelada de cinc minuts amb pruna de cirera, perquè moltes mestresses de casa trien aquest mètode de conservació, de manera que la melmelada conservi totes les propietats útils d’aquesta fruita al màxim. El mètode de cocció és fàcil. La melmelada serà fragant, amb un color ric i anirà bé amb pastissos casolans o només te. Per a un emmagatzematge fiable, el sucre es posa a la melmelada en una proporció d’1: 1, ni més ni menys, i per emmagatzemar-lo a casa, n’heu d’afegir més.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Mesureu la quantitat de pruna de cirera i sucre indicada a la recepta. Esbandiu bé les cireres de la pruna sota l’aigua corrent. Poseu el sucre a la cassola de la melmelada de seguida.
pas 2 de 6
A continuació, afegiu un got d’aigua neta al sucre.
pas 3 de 6
Poseu una cassola amb sucre i aigua a foc lent i, sense deixar de remenar, perquè el sucre quedi completament dissolt, poseu a bullir l'almívar.
pas 4 de 6
A continuació, traslladeu la pruna de cirera preparada al xarop calent i deixeu-la en infusió durant 4 hores. Si teniu un temps limitat, n’hi haurà prou amb una hora per insistir.
pas 5 de 6
Un cop transcorregut el temps de infusió, bulliu la melmelada durant 5 minuts des del començament del bull. Assegureu-vos d’eliminar l’escuma de la superfície de la melmelada.
pas 6 de 6
Aboqueu melmelada calenta en pots estèrils secs, segelleu-los bé i, a continuació, tapeu-los amb una manta tèbia. Transferiu la melmelada de pruna de cirera refredada amb un os "Cinc minuts" a l'emmagatzematge en un lloc fresc i fosc.
Deliciosos i exitosos preparatius!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *