Cireres al seu propi suc sense llavors amb sucre per a l’hivern
0
2396
Cuina
Rus
Contingut calòric
360,8 kcal
Porcions
0,4 l.
Hora de cuinar
1 dia.
Proteïnes *
1,3 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
88,5 g
Per a l’hivern, no només podeu fer compotes o melmelades de cireres, sinó també arrossegar-les amb el vostre suc. La peça és més aromàtica i més concentrada en el gust.
Ingredients
Procés de cocció
Ompliu el pot amb baies 1/3, afegiu-hi 1 cullerada. l. sucre granulat. Podeu prémer les baies amb la mà perquè encaixin més. Torneu a posar 1/3 de les cireres i afegiu-hi 1 cullerada. l. Sàhara. Poseu la resta de baies a la part superior del pot i afegiu-hi l’última cullerada de sucre granulat. Deixeu reposar els pots durant almenys 4 hores, espereu que les baies deixin començar el suc. Podeu deixar-ho durant la nit. Si, després de molt de temps, la cirera no deixa sortir prou suc, podeu afegir una mica d’aigua tèbia bullida.
Bon Appetit!