Pastís de mató mullat
Per humitejar el pastís de mató, se us ofereix la recepta d’una massa sense llevat i amb una petita quantitat de farina. El pastís serà tendre i saborós, i serà fàcil i ràpid de cuinar.
| Producte 100gr | Kcal | Proteïna | Greixos | Hidrats de carboni |
|---|---|---|---|---|
| Sucre granulat | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Farina de blat | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Kefir | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| Albercocs secs | 241 | 3.5 | 0.8 | 51 |
| Pansa | 286 | 2.3 | 0.5 | 64.7 |
| Clara d’ou | 48 | 11.1 | 0.2 | 1 |
| Sucre en pols | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Mantega | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Farina d’arròs blanca | 366 | 5.95 | 1.42 | 77.73 |
| Noguera | 656 | 16.2 | 60.8 | 11.1 |