Buits per a l'hivern

Els cogombres i els tomàquets es poden coure junts. Per a alguns, aquesta seria una bona manera d’abastir-se d’algunes verdures per a l’hivern. Però, de fet, el sabor d’aquest plat és completament especial, no és el mateix que si cuinés aquestes verdures per separat. Resulta que són molt més picants i aromàtics. Proveu-ho vosaltres mateixos!

Les verdures variades en escabetx es conserven molt bé. Per a rodar cogombres i tomàquets, és millor triar cogombres petits, perquè quedin cruixents i no madurin massa, de manera que no es desfacin i conservin la seva forma.

Els cogombres en vinagre per a l’hivern són sucosos i aromàtics, com el d’un barril. Oferim cuinar cogombres àcids segons una senzilla recepta sota una tapa de ferro. El plat servirà com una delícia versàtil per a la vostra taula.

Cada mestressa de casa busca diversificar la dieta de la família mitjançant preparatius per a l'hivern. Els tomàquets amb mostassa són un aperitiu original. No és difícil fer aquest blanc a casa mitjançant el mètode en calent. Aquests tomàquets seran apreciats per cada membre de la família pel seu gust.

Els tomàquets cherry amb all són una deliciosa preparació que farà les delícies de tota la família amb el seu sabor i aroma a la temporada de fred. Aquest aperitiu és perfecte per a una taula festiva. La cirera es pot preparar amb grans d'all sencers o trossejar-los. En aquest darrer cas, les cireres tindran un gust brillant i pronunciat.

Els tomàquets amb tapes de pastanaga són una preparació inusual, però molt saborosa per a l’hivern. L'ús de tapes de pastanaga junt amb el conjunt estàndard d'espècies i herbes confereix als tomàquets en conserva no només un gust únic, sinó que també es veu molt bonic i presentable. Els tomàquets amb tapes de pastanaga conquistaran no només els familiars, sinó també els hostes.

T’oferim la forma més fàcil i ràpida de preparar espais en blanc per a l’hivern. Segons la nostra recepta, els cogombres deliciosos i cruixents s’obtenen en un pot amb carbassó en vinagre. Aquesta opció d’assortiment lleuger és una gran alternativa a l’amanida enrotllada amb mantega.

Sabíeu que el carbassó fregit es pot tancar a l’hivern? Us oferim una recepta de carbassó fregit amb herbes i alls frescos, que es conserven perfectament en un pot durant tot l’hivern. Obrint un pot amb aquest aperitiu a l’hivern, podeu gaudir del seu gust al màxim i recordar els càlids dies d’estiu.

Un plat coreà increïble que definitivament s’ha de preparar per a l’hivern. Si no us agraden les costures salades, proveu la recepta sense utilitzar pebre. El sabor és molt tendre i sucós. Una autèntica delícia!

El carbassó en aquesta interpretació té un ric sabor picant. Fregir prèviament i afegir all, anet i oli vegetal donen a aquest vegetal força neutre un sabor intens, intens i aromàtic. Aquest aperitiu decorarà qualsevol plat de carn o verdures. Val la pena emmagatzemar-se un parell de pots d’aquesta conservació; això no només aportarà un gust brillant als dies d’hivern, sinó que també facilitarà el procés d’elaboració del menú.

Per a l’hivern, vull preparar tants plats deliciosos i variats com sigui possible. El carbassó fregit s’unirà a la fila de costureres i sens dubte agradarà a la llar. Es tracta d’una recepta ràpida amb vinagre i sense esterilització tèrmica. Al mateix temps, un plat d’aquest tipus s’emmagatzema molt bé.

Només els carbassons joves són adequats per a aquesta collita, ja que encara no han format llavors, i la carn és completament tendra i gairebé uniforme. És molt convenient tenir diversos pots de conservació, ja que en el moment adequat només cal obrir la tapa i posar el contingut en un plat, i el berenar ja està a punt per servir.

Els cogombres per a l’hivern es poden preparar de diferents maneres. Els cogombres amb salsa de tomàquet són increïblement saborosos. Tots els ingredients d’aquesta recepta són naturals. Fins i tot podem cuinar pasta fàcilment amb tomàquets frescos. L’amanida resulta molt sucosa i picant. Simplement deliciós!

Els cogombres enrotllats amb suc de tomàquet per a l’hivern no només són molt saborosos, sinó que també són convenients. Es tracta d’un plat vegetal preparat per a qualsevol plat de carn. Tot el que cal és obrir la llauna i disposar els cogombres sals preparats als plats.

És convenient posar fragants cogombres en vinagre en salsa de tomàquet fets a base de tomàquets naturals directament del pot en un plat per a un dinar calent. Aprecieu el sorprenent sabor d’aquest berenar casolà i segur que tornareu a aquesta opció cada vegada que colliu verdures a l’estiu.

Aquesta amanida a l'època soviètica feia gala als prestatges i era una de les preparacions preferides. Els cogombres per a la seva preparació es poden utilitzar en qualsevol varietat i mida. La recepta sense esterilitzar preservarà el cruixit de la verdura verda i reduirà el temps de cocció. És millor emmagatzemar aquesta amanida durant no més de 6 mesos, però, ja ho veureu, es menjarà amb molt de gust abans d’aquest període.

Per tant, ha arribat el moment de la conservació. Hem enrotllat un munt d’escabetxos, es poden començar amanides. Per què és bo enrotllar amanides? T’ajudaran quan vinguessin convidats inesperats, obrissin la llauna, la posessin en un plat preciós i un berenar a la taula.L’amanida de cogombre reial amb pebrot dolç serà aromàtica i cruixent amb un sabor delicat i delicat.

Quan esteu tan satisfets amb la collita de cogombres que no teniu temps per enrotllar-los, sovint els fruits maduren massa. Aquesta amanida és només per a aquesta ocasió. Utilitzeu verdures de qualsevol mida i varietat per a la seva preparació, no espatllaran el gust. I aquesta amanida també conté moltes cebes: 1/6 del volum total, complementa perfectament el gust dels cogombres.

La forma més senzilla de conservar els regals del jardí és congelar-los. I a partir de fruites congelades no només es fan compotes, sinó també melmelada. Aquí teniu una recepta de melmelada de prunes congelades. El principal avantatge d’aquesta recepta és la rapidesa i facilitat de preparació. El tractament tèrmic curt preserva els nutrients tant com sigui possible.

Imagineu-vos que us gaudiran de delicioses prunes amb xarop d’ambre! Imagineu l'aroma que prové d'ells! Ho has presentat? Aquesta recepta és la resposta a la pregunta de com cuinar un regal tan increïblement saborós a casa. Es necessitarà un màxim de temps per infondre les fruites amb sucre, el procés de cocció en si no trigarà gaire temps.

La melmelada de prunes és un postre força popular per a moltes famílies. Se us presenta la recepta més senzilla per fer melmelada de prunes. Aquesta delícia no només es pot gaudir amb una tassa de te, sinó que també es pot utilitzar com a farciment en la preparació de diverses pastes. Només dos ingredients, i quin resultat increïble!

La melmelada, feta a base de prunes ben picades, resulta ser molt espessa, de forma gelatinosa, amb saborosos trossos de fruita. I per donar-li notes i aroma especials, proveu una recepta a base de vi blanc sec. Això és una autèntica delícia!

Les prunes no només tenen un sabor, aroma i textura increïbles, sinó que també contenen moltes substàncies beneficioses. Per tant, la collita de prunes en forma de gelatina per a l’hivern no només és una delícia molt saborosa per al te, sinó que també contribueix a la salut dels membres de la família. La recepta per fer gelea a partir de prunes és senzilla en execució i el resultat obtingut us encantarà a vosaltres i als vostres éssers estimats.

Tkemali és una salsa agredolça picant que serà un excel·lent complement a qualsevol tipus de carn, peix i fins i tot patates.Aquesta salsa georgiana tradicional s’elabora amb prunes i moltes herbes i espècies. Fer tkemali a casa és fàcil.

A la guardiola, cada mestressa de casa té les seves pròpies receptes provades de cogombres en vinagre. Però no tingueu por de provar-ne de noves, perquè sempre podeu trobar una recepta millor i fer-la tradicional per a la família. Aquí teniu una recepta de cogombres deliciosos i cruixents per a l’hivern. La quantitat indicada d’ingredients es basa en un pot d’1,5 litres.

Els rotlles de cogombre a base de vinagre són molt especials i tenen un gust com els comprats. És molt fàcil preparar-los, ja que el vinagre també contribueix a l’emmagatzematge a llarg termini.

Si comparem cogombres en vinagre i en vinagre, quina és la seva principal diferència? És cert, els cogombres en vinagre s’aboquen amb adob especiat i tenen un sabor picant i àcid. Després d’haver cuinat cogombres per a l’hivern segons aquesta recepta, us sorprendrà del cruixent i aromàtic que van resultar. El nombre indicat de components es calcula per a pots de cogombres de dos litres.

Deliciosos adobats orientals que es poden preparar ràpidament i sense esterilitzar. Els cogombres són molt sucosos, cruixents i picants. És una gran addició a plats de carn i patates.

És molt convenient escabetxar cogombres en pots de litre. Així es van salar millor i, després d’obrir-los, no tenen temps de deteriorar-se. Per fer els cogombres realment saborosos per a l’hivern, no tingueu mandra i afegiu fulles de grosella i cirerer als pots quan cuineu. El resultat us encantarà!

Els cogombres búlgars són una excel·lent solució per a aquells que vulguin provar alguna cosa nova en el camp de les verdures en vinagre. El gust d’aquests cogombres es distingeix pel refinament i la tendresa. Si proporcioneu totes les subtileses de cocció de cogombres en búlgar, el resultat us encantarà. La quantitat d’ingredients esmentada es basa en una llauna de litre.

La recepta de melmelada d’albercoc serà útil, per cert, a la temporada d’albercocs. Perfumat amb trossos d'albercoc, complementarà perfectament una festa de te o diversificarà els seus productes de forn. L’àcid cítric aportarà una lleugera acidesa a la melmelada i l’ajudarà a mantenir la seva frescor fins a la primavera.

Els espais en blanc per a l'hivern són una gran oportunitat per gaudir del sabor de les fruites i baies de l'estiu a l'hivern. L’albercoc és una fruita sorprenent, però, malauradament, té una estructura tan delicada que dura poc. A la temporada d’albercocs, amb una bona collita, cal buscar-ne un ús: productes de forn, melmelades, postres. Avui farem melmelada d’albercoc: deliciosa, aromàtica, amb trossos d’aquesta meravellosa fruita i les seves llavors, que donen a la melmelada un sorprenent sabor a fruits secs.

La melmelada d’albercoc és una autèntica delícia! Heu provat mai melmelada d’albercoc sencera? Aquesta recepta tracta d’aquest mètode de cocció. No cal res especial per a això, des de l'estàndard és esterilitzar les llaunes i les tapes. La melmelada d’albercoc sencera és tan saborosa que el voleu menjar de seguida.

La melmelada d’albercoc aromàtica, preparada per les teves mans i segons la recepta de la teva àvia, serà el postre perfecte per a una tassa de te. El gust d’un manjar d’albercoc és dolç, viscós i ric. Fer melmelada d’albercoc és prou fàcil. Una delícia amb un gust extraordinari resultarà fins i tot per a una mestressa de casa novella.

Entre la gran quantitat de conservació per a l'hivern, la melmelada d'albercoc ocupa el lloc que li correspon. La melmelada d’albercoc és aromàtica i molt saborosa. És tan perfumat que cada cullerada d’aquesta delícia s’assembla a l’estiu. Les boniques rodanxes de fruita i el xarop d'ambre fan d'aquesta melmelada el líder indiscutible de les preparacions dolces per a l'hivern.

La melmelada d’albercoc dolça, aromàtica i saborosa es pot preparar fàcilment a casa. Per a això, només n’hi ha prou amb tres components: albercocs, sucre granulat i un espessidor. Zhelfix es dissol ràpidament i no té un aroma específic en comparació amb la gelatina. Cuina, tasta, gaudeix!

Aquí teniu una recepta per a una delícia d’estiu: melmelada de maduixa. En afegir àcid cítric a la melmelada, adquireix una lleugera acidesa combinada amb un sabor dolç.Aquest sabor és molt harmoniós per a la melmelada de maduixa. Fins i tot una mestressa de casa novella elaborarà una melmelada de maduixa espessa, rica i aromàtica.

Aquí teniu una recepta interessant i inusual per fer melmelada de maduixa gruixuda i transparent. Per fer la melmelada gruixuda, heu d’utilitzar espessidors naturals. La melmelada de maduixa resulta brillant, molt aromàtica i increïblement saborosa. Això és només la delícia perfecta per al te casolà.

El ruibarbre va bé amb les maduixes. La lleugera amargor picant complementa el sabor de la baia i fa que la melmelada sigui inusualment saborosa. Aquesta melmelada es prepara d’acord amb el principi de cinc minuts i resulta bastant espessa.

Els nabius tenen un bon gust amb les maduixes, i aquestes baies no requereixen una cocció llarga. Els nabius d’aquesta melmelada són l’ingredient principal i les maduixes milloraran el seu sabor i aroma. Per a les melmelades d'alta qualitat d'aquestes baies, és important no molestar la proporció de baies, sucre i àcid cítric.

La melmelada de maduixa i plàtan és una delícia molt delicada, aromàtica i saborosa. Aquesta melmelada no només complementa perfectament la festa del te, sinó que també es converteix en un excel·lent farcit per a productes de cuina casolana. Les notes brillants de maduixa i el sabor discret de plàtan fan que la melmelada sigui harmoniosa i increïblement saborosa. És impossible resistir-se a aquestes postres de maduixa-plàtan!

Les conserves de ruibarbre i maduixa són ideals per a panellets i productes de forn. El sabor de la delícia original no serà ensucrat, sinó més aviat agradable i fresc a l’estiu.

Per fer melmelada de cireres, heu d’utilitzar espessidors, ja que la pròpia baia conté una quantitat mínima de pectina natural. Aquesta recepta utilitza agar agar. La melmelada a base d’ella resulta molt espessa i molt saborosa.

Que fantàstic obrir un pot de compota de cireres a l’hivern i gaudir del seu aroma i sabor que recorden l’estiu! Tradicionalment, aquesta conservació per a l’hivern es fa en pots de tres litres, però la preparació de compota de cirera en un pot de litre també és molt convenient. Un mínim d’ingredients i temps dedicat, i una deliciosa compota us encantarà a l’hivern.

La cirera és una de les baies més populars per a la collita hivernal. Podeu conservar el seu sabor i aroma fent una compota de cirera.Aquesta compota és refrescant, deixant la impressió que un sabor lleugerament àcid es dissol en un almívar dolç. La compota de cirera és una preparació per a l’hivern que farà les delícies de tots els membres de la família!

La confitura de cireres és un postre deliciós i independent per a te casolà. Aquesta melmelada és perfecta per a torrades i entrepans a més del te del matí. Aquesta recepta per fer confitures amb agar-agar i sense tractament tèrmic a llarg termini fa que una delícia de cireres sigui realment útil.

La melmelada de cireres és una de les delícies més delicioses per preparar-se per a l’hivern. Amb l’addició de gelatina, es converteix en una melmelada espessa i sucosa i és ideal no només per beure te, sinó també com a farcit per coure.

La compota de grosella negra i cirera és una excel·lent combinació amb un gust extraordinari. Aquesta compota és moderadament dolça, però té una lleugera acidesa i delicioses baies. A l’estiu refresca bé i a l’hivern omple el cos de les vitamines necessàries. No és estrany que tingui tants fans!

La melmelada de grosella amb groselles vermelles és una combinació de sabor original que serà un complement ideal per a panellets i te. El delicat sabor de la melmelada en forma de gelea amb baies de groselles senceres no deixarà ningú indiferent.

Aquí teniu una recepta de melmelada de grosella vermella sense pinyol: una delícia molt brillant i saborosa. Les postres tenen una acidesa agradable i s’obtenen sense dolçor ensucrada, cosa que s’aconsegueix gràcies a la proporció correcta de baies i sucre granulat. Aquesta melmelada pot sorprendre els éssers estimats i els hostes amb el seu sabor delicat i harmoniós.

La gelatina de grosella vermella té un sabor agredolç i és aromàtica. La seva preparació no trigarà gaire temps, no caldrà fer manipulacions complicades. Seguint els passos descrits a la recepta, tant un xef experimentat com una mestressa de casa novella afrontaran la preparació de gelea.

La recepta més senzilla de gelea de suc de grosella vermella, però resulta increïblement saborosa i aromàtica. La gelatina agredolça complementarà el te familiar i qualsevol pastisseria. Fer gelatina és bastant senzill i ràpid. Aquesta preparació per a l'hivern resulta no només saborosa, sinó també sana.

La grosella vermella és una baia sana i saborosa. La combinació de grosella vermella i grosella és un autèntic complex vitamínic per al cos. La seva combinació ideal es pot veure preparant una compota. Tindrà un ric color i sabor. Seguiu els passos descrits a la recepta i veureu que fer una compota d’aquest tipus és fàcil.

És possible fer melmelada de grosella sense recórrer al tractament tèrmic? Potser! Aquí teniu una recepta simplificada d’aquest manjar. La melmelada de grosella vermella és molt sana i el seu sabor agredolç agradarà a molts. Millor que un postre deliciós a la dieta només pot ser un postre deliciós i alhora saludable.

Aquí teniu una recepta de melmelada feta de gerds. La melmelada de gerds és una deliciosa delícia que alegrarà les nits fredes amb una tassa de te. Si preparar espais en blanc per a l’hivern és una activitat emocionant per a vosaltres, assegureu-vos de preparar aquesta melmelada de gerds rica i de gust brillant.

Oferim una recepta molt senzilla de compota de cireres i gerds. La quantitat d’ingredients es calcula per quatre litres. Normalment, les matèries primeres preparades es col·loquen en un pot i s’omplen d’almívar, però en aquesta recepta us proposem simplificar els passos. Simplement aboqueu aigua bullent sobre les baies amb sucre en un pot i enrotlleu-la. Per descomptat, els pots i les tapes s’han d’esterilitzar abans de cuinar-los i les matèries primeres s’han d’esbandir a fons amb aigua corrent.

Oferim una recepta de compota de grosella i gerds per a l’hivern. La beguda és molt aromàtica, principalment a causa dels gerds. Les groselles afegeixen riquesa i lleugerament acidesa a la compota. És convenient preparar aquesta compota per a un ús futur, de manera que en el moment adequat només pugueu obrir la llauna i servir-la a la taula.

La grosella vermella és una baia molt sana, però força àcida. Per obtenir un blanc de grosella realment saborós, de vegades us heu de trencar el cap a la recerca de la recepta adequada. Es recomana combinar groselles amb gerds: els gerds desprenen el seu aroma i suavitzen les groselles. Una quantitat bastant gran de sucre contribueix a la formació d’una gelatina densa. Una cullerada d’aquesta gelea decorarà qualsevol postre i hi afegirà una nota agredolça i perfumada.

Aquesta gelatina de baies es prepara sense bullir, cosa que permet conservar vitamines i el sabor natural i ric de les baies fresques. Tenim uns resultats excel·lents amb una cocció ràpida. La gelea s’espessa a causa de la pectina, que conté abundantment les baies de grosella negra; no cal utilitzar cap altre additiu.

La gelea cuita a la cuina lenta no només és saborosa, sinó que també és increïblement bonica amb baies senceres. Prepararem la delícia sense gelatina ni pectina, però augmentarem la quantitat de sucre i afegirem àcid cítric per obtenir un millor efecte gelificant.