Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Cassola de coliflor i carbassó

Cassola de coliflor i carbassó

0
1492
Cuina Europeu
Contingut calòric 110,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 8,8 g
Hidrats de carboni * 3,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de coliflor i carbassó
Contingut

La cassola de verdures és un plat contundent i deliciós. La seva peculiaritat és una gran quantitat de vitamines i un contingut baix en calories, cosa que és una bona notícia. La cassola no requereix molta preparació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem la coliflor i la dividim en trossos petits. Coem uns 10 minuts, escorrem l’aigua i deixem una estona.
pas 2 de 5
Talleu la ceba en anells prims i envieu-la a una paella prèviament escalfada, sofregiu-la lleugerament. N’hi ha prou amb 1-2 minuts.
pas 3 de 5
Netegem els carbassons, traiem les llavors de dins. Talleu-ho a daus de mida mitjana i envieu-lo a la ceba. Fregiu-ho durant 3-5 minuts a foc mitjà.
pas 4 de 5
Cobriu el plat de forn amb oli. Repartim la coliflor i el carbassó amb ceba. Ompliu les verdures amb crema de llet. Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut i aboqueu-lo sobre la superfície de la cassola.
pas 5 de 5
Cuinem al forn preescalfat a 180 graus durant uns 15 minuts. El formatge s’ha de fondre completament, però no s’ha de cremar. Escampeu la cassola acabada amb herbes picades i serviu-la.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *