Cassola de coliflor amb carn picada
0
1495
Cuina
Europeu
Contingut calòric
168,9 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
12,3 gr.
Greixos *
9,8 g
Hidrats de carboni *
15,7 g
Una opció fantàstica per a un plat calent, que no triga molt a preparar-se. Els nens als quals no els agrada la col i totes les seves varietats definitivament demanaran suplements. La cassola de coliflor amb carn picada també es pot preparar per a una taula festiva. Talleu la cassola preparada a porcions. Decorar amb herbes fresques si es desitja. La cassola resulta molt tendra amb una escorça de formatge vermella i estesa.
Ingredients
Procés de cocció
Prepareu el menjar que necessiteu. Aboqueu aigua freda en una cassola profunda, sal, poseu-la a foc mig, deixeu-la bullir. Dividiu la col en inflorescències de mida mitjana. Col·loqueu els cabdells de coliflor en aigua bullent. Bullir durant 5 minuts. Tireu la coliflor en un colador per drenar l'excés de líquid.
Unteu el plat de cocció preparat amb una petita quantitat d’oli (si el motlle és de silicona, no cal greixar-lo). Transferiu la coliflor i la carn picada en una capa uniforme. Ompliu amb el farciment preparat prèviament, distribuint-lo uniformement per tot el formulari. Enfornem durant 25 minuts al forn ben escalfat a 180 graus.
Bon Appetit!