Cassola de coliflor amb pollastre

0
664
Cuina Rus
Contingut calòric 79,2 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 8 gr.
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 2,8 gr.
Cassola de coliflor amb pollastre

Quan necessiteu cuinar alguna cosa lleugera i nutritiva per sopar, tot i que no consumeix temps, recordeu les cassoles. La versió de coliflor i pollastre es distingeix pel seu sabor delicat i sucós i, sobretot, per la rapidesa de preparació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
En aigua bullent amb sal, bulliu les inflorescències de coliflor congelades. Això trigarà uns set minuts.
pas 2 de 7
Peleu les cebes i talleu-les a daus petits. Talleu el pit de pollastre a trossos petits. Escalfeu oli vegetal en una paella i poseu trossos de pollastre i ceba, fregiu-los lleugerament a temperatura mitjana durant tres o quatre minuts. Durant el sofregit, afegiu l’alfàbrega i salpebreu els ingredients.
pas 3 de 7
Aboqueu els ous i la llet en un bol separat. Barregeu-ho amb una batedora o batedora manual fins que quedi homogeni.
pas 4 de 7
Unteu la forma en què cuinarem bé la cassola i hi poseu els trossos de pollastre fregit amb ceba. La coliflor bullida s’ha de desmuntar en petites inflorescències i posar-la per sobre de manera uniforme al llarg de tot el perímetre de la forma.
pas 5 de 7
Ompliu la cassola recollida amb llet i ous.
pas 6 de 7
Sobre un ratllador gruixut, formatge tres i escampeu-lo a la cassola per sobre. Posem el motlle al forn, que preescalfem a 200 graus. Cuinem 25 minuts.
pas 7 de 7
Traiem la cassola acabada del forn, la dividim en porcions just en la forma i la servim calenta.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *