Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puré de cassola de patata en una paella

Puré de cassola de patata en una paella

0
702
Cuina Rus
Contingut calòric 102,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 7,1 gr.
Greixos * 9,8 g
Hidrats de carboni * 6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Puré de cassola de patata en una paella
Contingut

Fins i tot una cassola normal feta amb puré de patates es pot servir en una taula festiva com a aperitiu o plat principal, decorant-la originalment amb herbes i verdures. El plat es prepara molt ràpidament en una paella.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu les patates, trossegeu-les i coeu-les. Després que l’aigua bulli, saleu les patates al gust.
pas 2 de 6
A continuació, escorreu l’aigua, afegiu mantega i tritureu les patates amb puré de patates.
pas 3 de 6
Peleu les cebes i les pastanagues. Talleu la ceba a mitges anelles, ratlleu les pastanagues.
pas 4 de 6
Fregiu les verdures en oli vegetal fins que estiguin tendres.
pas 5 de 6
Fregiu la carn picada per separat, saleu-la i salpebreu-la al gust. A continuació, afegiu sofregit de verdures a la carn picada, remeneu-ho.
pas 6 de 6
Reduïu el foc sota la paella. Poseu puré de patates sobre el fregit de carn picada, ceba i pastanaga, repartiu-la per tota la superfície, escampeu-hi formatge ratllat per sobre. Tapar la paella amb una tapa i coure la cassola durant 20-30 minuts. Talleu la cassola a porcions i serviu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *