Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta amb carn
  4. ➠ Cassola de pasta amb trossos de carn

Cassola de pasta amb trossos de carn

0
1680
Cuina Europeu
Contingut calòric 142 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 12 gr.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de pasta amb trossos de carn
Contingut

Saborós, saborós i molt senzill, el plat és conegut per la seva combinació d’ingredients. A tothom li agrada la pasta i la carn, així que per què no combinar-les en un plat fàcil i senzill de preparar?

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Primer, esbandiu la carn, després eixugueu-la lleugerament i talleu-la a trossos petits. Submergiu les rodanxes de carn a les espècies seleccionades sense sal i deixeu-les una estona.
pas 2 de 8
Fregiu la carn en una paella amb una mica d’oli vegetal per formar una clara escorça daurada. Aboqueu-hi mig got d’aigua i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre.
pas 3 de 8
Bulliu la pasta en aigua bullint salada i, a continuació, esbandiu-la amb aigua corrent en un colador.
pas 4 de 8
Afegiu all trinxat a la pasta bullida, després incorporeu-hi l’ou de gallina i remeneu-ho bé.
pas 5 de 8
Fregiu les cebes ben picades en una paella separada i, a continuació, afegiu-hi espècies i sal, pasta de tomàquet i la resta d’aigua. Cuini a foc lent uns cinc minuts.
pas 6 de 8
En un plat de forn greixat, poseu una capa de la meitat de la pasta i després una capa de carn. Sal.
pas 7 de 8
A continuació, afegiu una altra capa de pasta bullida i, a continuació, creeu una capa de ceba i espècies en pasta de tomàquet. Envieu el motlle al forn escalfat a 180 graus durant mitja hora.
pas 8 de 8
Serviu la cassola cuita calenta. Podeu afegir herbes fresques: ceba, julivert, anet.

Molt saborós!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *