Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Tomàquets
  3. ➠ Tomàquets verds amb alls
  4. ➠ Tomàquets verds, escabetxats en una cassola

Tomàquets verds, escabetxats en una cassola

0
815
Cuina Rus
Contingut calòric 57 kcal
Porcions 40 port.
Hora de cuinar 4 dies
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 13 gr.
* per cada 100 gr. producte
Tomàquets verds, escabetxats en una cassola
Contingut

Els tomàquets verds, escabetxats en una cassola, s’obtenen com a barrils. Es guarden durant molt de temps. Per a la recepta, necessiteu herbes del jardí i fulles d’arbustos i arbustos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Al fons del bull, poseu-hi algunes espècies, tiges d’anet, fulles de rave picant i alls pelats, fulles de cirerer i groselles. Col·loqueu una capa de tomàquets verds, prèviament rentats.
pas 2 de 8
Cobriu amb la següent capa de verd. Afegiu les fulles de llorer, la barreja de pebre i el pebre vermell.
pas 3 de 8
A continuació, una capa de tomàquets.
pas 4 de 8
Cobriu amb una capa d’herbes i herbes. Tanqueu la tapa i deixeu reposar els tomàquets assaonats durant 2 dies.
pas 5 de 8
Per a la salmorra, dissoleu la sal en aigua freda.
pas 6 de 8
Aboqueu la salmorra resultant sobre els tomàquets.
pas 7 de 8
Poseu una tapa a la part superior que tingui un diàmetre inferior al del bull. Premeu l'opressió.
pas 8 de 8
Deixeu reposar els tomàquets durant 2-3 dies. A continuació, traslladeu-lo al celler.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *