Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Carbassó fregit amb verdures

Carbassó fregit amb verdures

0
2440
Cuina Europeu
Contingut calòric 94,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 2 gr.
Hidrats de carboni * 21,2 g
* per cada 100 gr. producte
Carbassó fregit amb verdures
Contingut

Els apetitosos carbassons amb verdures són perfectes tant per a un plat secundari com per a un berenar independent. I l’avantatge principal d’aquest plat és la preparació senzilla i ràpida.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu les cebes, els alls i les pastanagues. Els triturem com vulgueu. Fregiu-los en una paella amb mantega durant uns 2-3 minuts.
pas 2 de 5
Peleu el carbassó, peleu els pebrots de les llavors. Els tallem a tires fines. Ho posem a la paella. Salpebreu, continueu fregint a foc mig.
pas 3 de 5
Afegiu tomàquet ben picat, pasta de tomàquet i sucre a les verdures. Barregem. Cuini a foc lent durant 3-5 minuts més.
pas 4 de 5
Piqueu julivert fresc. Afegiu-ho a la paella. Barregeu-ho i traieu-lo del foc.
pas 5 de 5
Dividiu el carbassó fregit amb verdures en porcions i serviu-lo. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *