Gelea de gerds amb agar-agar

0
1521
Cuina Europeu
Contingut calòric 134,8 kcal
Porcions 0,2 l.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 33,2 g
Gelea de gerds amb agar-agar

Voleu mimar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb dolços, però us resulta impossible trobar una delícia natural que no contingui conservants nocius? Feu aquest tractament vosaltres mateixos: gelea de gerds amb agar-agar. Aquestes postres de baies saludables es poden utilitzar per separat i com a farciment deliciós per a un pastís, un pastís de galetes, pastisseria, galetes, creps. El gran avantatge d’aquest manjar, a més del seu excel·lent sabor i agradable aroma a baies, és la seva facilitat de preparació. I tot això en un temps mínim.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Deixeu reposar els gerds a temperatura ambient una estona. Els gerds s’han de fondre i fer suc.
pas 2 de 5
Aboqueu una petita quantitat de suc de gerds en un recipient separat i combineu-ho amb agar-agar. Barregeu-ho tot bé.
pas 3 de 5
Enviem gerds, sucre i una barreja de suc de gerds amb agar-agar al bol de la batedora. Hauríem d’obtenir una massa homogènia.
pas 4 de 5
Aboqueu la massa resultant en un cassó o bol de metall i envieu-la a foc lent. Després que la massa bulli, s’ha de bullir tres minuts més. Recordeu remenar constantment el contingut del bol mentre cuineu.
pas 5 de 5
La melmelada de gerds amb agar-agar està a punt. Es pot utilitzar com a postres independents o com a farcit per coure.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *