Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Grosella negra a l'hivern
  4. ➠ Gelatina de grosella negra congelada amb gelatina

Gelatina de grosella negra congelada amb gelatina

0
2885
Cuina Rus
Contingut calòric 343,6 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 57,3 g
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 46,8 g
* per cada 100 gr. producte
Gelatina de grosella negra congelada amb gelatina
Contingut

Una gelatina deliciosa i rica també es pot fer a partir de baies congelades. Aquest mètode és especialment útil si us quedeu sense melmelada. Gràcies a la gelatina de les receptes, al cap d’unes hores, podreu gaudir d’una gelatina de groselles negres que els fa boca.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Descongeleu les baies, esbandiu-les amb un colador sota aigua corrent. Deixant escórrer la humitat. Si hi ha branques i cues a les baies, traieu-les.
pas 2 de 5
Enviem les baies a la paella i les cobrim amb sucre per sobre.
pas 3 de 5
Ompliu les baies d’aigua i poseu-les a la cuina. Deixeu que el líquid bulli, després reduïu el foc i deixeu-ho coure 15 minuts més.
pas 4 de 5
Ara escorrem l’almívar resultant per un colador. Deixeu-lo refredar una mica i hi aboqueu gelatina. Remeneu i espereu 5 minuts fins que la gelatina s’infli.
pas 5 de 5
Aboqueu el líquid en un pot o gots fraccionats i envieu-lo a la nevera durant 2 hores.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *