Chladný chlad šťovíku

Je dobré uvařit tradiční osvěžující běloruské jídlo v horku, když chcete něco lehkého a studeného. Tato polévka povzbudí a dodá energii. Kromě těchto produktů můžete přidat ředkvičky a jakékoli zelené.

Chladnička z červené řepy a šťovíku se ukáže být trochu kyselá, osvěžující a v létě dobře uhasí žízeň. Součástí polévky jsou také mladé ředkvičky, okurky a bylinky, vše je vhodné vzít si z vlastní zahrady.

Listy šťovíku se používají k výrobě polévek, zatímco na rostlinách nejsou žádná květenství, a také byste neměli brát staré listy. Studený chill šťovíku má příjemnou kyselost a je kombinován se zakysanou smetanou, vejci, okurkami a dalšími bylinkami.

Chtěla bych doporučit zajímavý recept na studenou letní polévku. Neobvyklá lednička na kefíru bez řepy se připravuje jednoduše a rychle. I nezkušený kuchař zvládne tak vynikající recept. Polévka ze šťovíku dokonale nasytí a uhasí žízeň v horkém období.

Boršč s rybou je vydatnou a originální možností stolování. Miska se podává studená, což je důležité pro teplé počasí. Překvapte své blízké tímto speciálním receptem na polévku.

Podle navrhovaného receptu můžete na večeři připravit lehkou a lahodnou šťávovou polévku. Připravuje se jednoduše a rychle, většinu času věnujeme chlazení polévky. Můžete vařit ve vodě nebo v jakémkoli vývaru.Na tuto polévku si můžete vzít šťovík čerstvý i konzervovaný a mražený.