Borůvkový džem

Borůvkový džem je nejlepší náplní do pečiva a základem pro mnoho dezertů. Aby byl džem docela hustý a viskózní, přidejte do něj želatinu. Tak rychle a snadno si můžete připravit lahodnou a aromatickou pochoutku!

Borůvky jsou jedním z nejoblíbenějších bobulí pro výrobu lahodných zimních závitků. Velmi aromatický, hustý, s bohatou barvou se získává z borůvkového džemu na bázi agar-agaru. Rychle se stává viskózní, a proto jeho vaření netrvá dlouho! Skutečná lahůdka pro čaj!

Úžasná kouzelná barva tohoto borůvkového dezertu je prostě fascinující. Pití čaje s tak silnou a jemnou pochoutkou vás ponoří do země snů a potěšení.

Borůvky jsou velmi zdravé bobule. Abychom zachovali všechny užitečné vitamíny a minerály, doporučujeme z něj vyrábět džem bez tepelného zpracování. Aby byla taková marmeláda dobře skladována a získala hustou konzistenci, je zapotřebí poměrně velkého množství cukru: na jednu část bobulí dáme dva díly krystalového cukru. Takový surový džem skladujeme pouze na chladném místě ne déle než rok.

Hustý, homogenní pektinový džem lze připravit z čerstvých i mražených bobulí. Pokud nechcete v létě vařit marmeládu a naplnit sklep, můžete borůvky připravit na zimu v mrazáku a v chladném období uvařit takovou pochoutku.

Jako náplň do cukrovinek je nejlepší použít borůvky rozvařené na hustou marmeládu. Právě tato konzistence s minimálním množstvím tekutiny je nejvhodnější pro koláče, koblihy a koláče.

Borůvkové želé je jedinečný produkt, který se liší nejen obsahem velkého množství vitamínů, ale také schopností dlouhodobě si zachovat své chuťové vlastnosti. Je snadné se o tom přesvědčit, stačí vyrobit borůvkové želé podle našeho receptu a jasně postupovat podle pokynů krok za krokem.

Borůvkový džem je nejen chutný, ale také zdravý. Pamlsek lze snadno připravit bez přidaného cukru. Nahraďte přísadu zdravou a stejně sladkou stévií. Výsledkem budete překvapeni! Tato metoda vaření je navíc vhodná pro diabetiky.

Borůvkový džem je aromatická a lahodící pochoutka, která se skvěle hodí k čaji a pečivu. Můžete ji vařit ještě rychleji a snadněji - v multivarce. Tuto možnost vyzkoušejte při výrobě bobulového džemu.

Chtěl bych navrhnout výrobu voňavého borůvkového džemu na zimu. Borůvky jsou zdravé bobule, ze kterých se vaří džem, kompoty, které se používají jako mezivrstva pro sušenkové koláče a pečivo. Rychlé tepelné zpracování vám umožní v hotové marmeládě uchovat velké množství živin.