Domov
➠ Těstoviny, těstoviny
➠ Těstoviny hnízda
➠ Hnízda z mletého masa s bramborami v troubě

Hnízda z mletého masa s bramborami v troubě

813

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 146 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 12,3 gr.

Tuky * 10,3 g

Sacharidy* 3,9 gr.

Hnízda z mletého masa s bramborami v troubě

Obsah

V tomto receptu jste zváni vařit hnízda mletého masa s bramborovou kaší v troubě z mletého kuřete. Brambory uvaříme, rozmačkáme a smícháme se strouhaným sýrem. Pro krásu a sytost přidejte do hnízd křepelčí vejce.

Ingredience

Kuřecí mleté maso 1 kg Brambor 1 kg Vejce 1 PC. Máslo 100 g Sýr 100 g Křepelčí vejce 10 kusů. Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Mleté kuře přeneseme do mísy, posypeme solí a černým pepřem podle chuti a dobře promícháme.

Brambory oloupeme, omyjeme, uvaříme v osolené vodě doměkka. Poté vodu slijte. K bramborám dejte máslo a rozmačkejte brambory.

Na jemném struhadle nastrouhejte kousek tvrdého sýra a přeneste ho na bramborovou kaši. Vmíchejte jedno kuřecí vejce do pyré a znovu dobře promíchejte.

Plech na pečení zakryjte kusem speciálního papíru a namažte ho rostlinným olejem. Z vařeného mletého masa navlhčenýma rukama vytvarujte úhledné kulaté koláče o tloušťce alespoň 1 cm a položte je na plech. Z tohoto množství mletého masa byste měli získat 10 kusů.