Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasický vepřový lagman s nudlemi doma

Klasický vepřový lagman s nudlemi doma

0
3954
Kuchyně Střední Asie
Obsah kalorií 137,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6,2 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 14,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasický vepřový lagman s nudlemi doma
Obsah

Klasický domácí vepřový lagman vyžaduje pozornost a důslednost. Ale navzdory tomu se proces vaření bude zdát zajímavý a užitečný pro takové vynikající jídlo.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Mouku prosejte do hlubokého talíře. Přidejte sůl, rozbijte vejce a nalijte vodu. Rukama uhněteme těsto.
krok 2 z 9
Když nám vznikne hustá a hladká hrudka, nakrájíme ji na malé kousky.
krok 3 z 9
Z těsta vykrojte podlouhlé tenké proužky a rukama je vytáhněte do tvaru nudle. Nechte produkt zaschnout.
krok 4 z 9
V tuto chvíli začněme krájet zeleninu. Cibuli, papriku, mrkev a rajčata nakrájíme na malé kostičky. Nakrájejte stroužky česneku.
krok 5 z 9
Vepřové maso rozdělte na kousky a smažte v kotli s rostlinným olejem, dokud se neobjeví zářivě červená. Poté k masu přidejte cibuli.
krok 6 z 9
Obsah kotle zalijeme vodou, osolíme, okořeníme a na mírném ohni dusíme 30 minut.
krok 7 z 9
Všechnu zbylou zeleninu a rajčatovou pastu dejte do misky. Promíchejte a pokračujte ve vaření dalších 10–15 minut.
krok 8 z 9
Je čas poslat sušené domácí nudle do vroucí vody, dokud nezměknou.
krok 9 z 9
Poté podáváme lagmana horké spolu s nudlemi. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *