Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Meruňkový a třešňový kompot ve 3litrové nádobě na zimu

Meruňkový a třešňový kompot ve 3litrové nádobě na zimu

0
355
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 49,5 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Meruňkový a třešňový kompot ve 3litrové nádobě na zimu
Obsah

Meruňkový kompot s višněmi je osvěžující nápoj, který dokonale uhasí vaši žízeň. Všechny přísady lze shromáždit ve vaší vlastní zahradě, a proto ve složení nebudou žádné konzervanty, na rozdíl od zakoupené sody.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Připravujeme hlavní produkty: vytřídíme pouze zralé husté meruňky, roztřídíme třešně a ponecháme pouze ty bobule, na kterých nejsou žádné známky poškození a parazitů.
krok 2 z 10
Třešně důkladně omyjeme, odstraníme větvičky a necháme semínka. Rozložíme na hadřík nebo papírové utěrky, abychom bobule usušili.
krok 3 z 10
Meruňky rozkrojte na polovinu a vyjměte semínka.
krok 4 z 10
Sklenice opláchněte roztokem sody, přelijte vroucí vodou a otřete dosucha. Poté nádobu naplníme do 1/3 připraveným ovocem.
krok 5 z 10
V hrnci nebo konvici uvařte asi 3 litry vody, naplňte sklenice a zakryjte je víčky. Nechte 30–35 minut zahřát.
krok 6 z 10
Po půl hodině vraťte roztok do misky a přiveďte jej znovu k varu, ale tentokrát přidejte cukr a míchejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí.
krok 7 z 10
Ihned po varu vraťte sirup do sklenic a nechte 20-25 minut. Skleněnou nádobu je vhodné přikrýt ručníkem.
krok 8 z 10
Poté uvaříme cukr nalévající naposledy, potřetí. Přivedeme k varu a ihned stáhneme z ohně.
krok 9 z 10
Naplněné plechovky okamžitě naplňte a srolujte pomocí speciálního stroje.
krok 10 z 10
Hotový kompot nechte alespoň den vychladnout. Ke kontrole těsnosti se doporučuje dát sklenice na víčka a přikrýt je dekou pro postupné ochlazování.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *