Na zimu kompot z třešní a rybízu ve 3litrové nádobě

0
522
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 49,3 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 270 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,9 gr.
Na zimu kompot z třešní a rybízu ve 3litrové nádobě

Vynikající tandem pro nejrůznější kompot budou třešně a rybíz a mnozí uznávají chuťovou rovnováhu tohoto nápoje jako ideální. U kompotu je důležité vybrat kvalitní bobule a ne přezrálé, jinak se promění v kaši. Vyberou se třešně (pokud je na výběr), husté a velké a rybíz se odebírá jakékoli barvy. Kompot připravujeme metodou dvojitého lití a přestávkou 4 hodiny na infuzi ..

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Čerstvě natrhané bobule rybízu opatrně oddělte od větviček a opláchněte v cedníku pod tekoucí vodou.
krok 2 z 9
Třešně roztřiďte, odstraňte poškozené bobule a stopky. Poté ji dobře opláchněte a složte do cedníku, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
krok 3 z 9
Sklenice na kompot dostatečně předem opláchněte jedlou sodou a sterilizujte způsobem, který vám vyhovuje. Přeneste čisté třešně do připravených sklenic.
krok 4 z 9
Višně posypeme bobulemi bílého rybízu. Podíl třešní a rybízu můžete změnit podle svého vkusu.
krok 5 z 9
V samostatné pánvi uvařte čistou pitnou vodu na počet plechovek. Potom bobule ve sklenicích zalijte vroucí vodou a zakryjte je vařenými víčky. Dušené ovoce nechte 3-4 hodiny.
krok 6 z 9
Po uplynutí této doby vodu z plechovek přes speciální víko nalijte zpět do pánve.
krok 7 z 9
Poté rozpustíme ve vodě potřebné množství krystalového cukru a sirup povaříme. Vařte na mírném ohni 3-4 minuty.
krok 8 z 9
Bobule nalijte do sklenic s vroucím sirupem a hned srolujte. Zkontrolujte těsnost švů.
krok 9 z 9
Poté je přes noc položte na víčka a přikryjte froté ručníkem. Třešňový a rybízový kompot je připraven. Můžete jej přenést na chladné skladovací místo pro vaše plechovky.
Veselé a chutné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *