Smetanový sýr se zakysanou smetanou a tvarohem
Doma je možné vyrábět smetanový sýr, navíc několika způsoby a s jinou sadou přísad. Jednou z nejdostupnějších možností je tvarohový krém.
| Výrobek 100g | Kcal | Protein | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Zakysaná smetana 20% | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Krystalový cukr | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Moučkový cukr | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Vanilkový cukr | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
| Máslo | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Kondenzované mléko | 320 | 8 | 8 | 56 |
| Tvaroh 9% | 169 | 18 | 9 | 3 |
| Zahušťovadlo na krém | 376 | 0.1 | 0 | 93.9 |
| Vanilin | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Tvaroh | 103.7 | 8.8 | 1.3 | 13.7 |