Okroshka s hovězím masem
Stává se, že hovězí zůstává po přípravě dalších pokrmů. Proč jí nedat druhý život a neudělat úžasnou studenou kvasovou polévku. Je žádoucí použít bílý kvas, je kyselejší než obvykle a skládá se z žitného a ječného sladu.
| Výrobek 100g | Kcal | Protein | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Kvass | 35 | 0.3 | 0 | 7.7 |
| Brambor | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| Okurky | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Vařená klobása | 209 | 17 | 16 | 0 |
| Majonéza | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
| Ředkev | 20 | 1.2 | 0.1 | 3.4 |
| Zelená cibule | 27 | 1 | 0.5 | 5.7 |
| Hovězí | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
| Zelenina | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| Zelená cibule | 27 | 1 | 0.5 | 5.7 |