Pilaf bez úklony

Domácí pilaf s kuřecími prsíčky lze vařit na sporáku v kastrůlku. Výrobek bude jasný, chutný a mírně pikantní. Podívejte se na jednoduchý recept na výživné obědové jídlo.

Domácí pilaf s kuřecím masem lze připravit ze zdravého a výživného bulguru. Pokrm ocení ti, kteří dbají na svou dietu a zdraví. Vezměte na vědomí vydatný recept, který splňuje všechny požadavky správného menu.

Lahodný a drobivý pilaf lze vařit v pekáčku nebo v rukávu, protože ne každý má pomalý hrnec nebo kotel. Tato možnost je velmi výhodná, zvláště když jste časově omezeni. Pilaf se připravuje bez smažení masa se zeleninou a rostlinným olejem a lze jej bezpečně připravit na dietní nebo PP potraviny. Doba vaření pilafu v sáčku závisí na vaší troubě, takže pokrm na konci pečení byste měli ochutnat, aby byl připraven. Poměr rýže k vodě pro takový pilaf je 1: 2,5. Podle chuti můžete přidat koření.

Výroba drobného domácího pilafu nebude obtížná. Díky jednoduchému receptu vyjde pokrm perfektní i pro začátečníky v kulinářském podnikání. Užijte si rychlé a zábavné vaření.

Sladký pilaf je velmi chutné a neobvyklé jídlo, které se bude vaší domácnosti určitě líbit. Vařené s jablky a rozinkami se ukazuje nejen úžasně chutné, ale také zdravé! Jen si olízni prsty!

Sladký pilaf s dýní a rozinkami je velmi chutné, chutné a uspokojující jídlo. Takový pilaf zpestří domácí nabídku a příjemně překvapí domácnost. Aromatické a výživné, lze podávat k obědu i večeři!

Sladký pilaf se sušeným ovocem v pomalém hrnci pro vás bude zdravým a chutným pokrmem jak pro vegetariánský stůl, tak pro dietní, a dětem bude chutnat. Rýže se v něm dobře drolí a sušené ovoce si zachovává vůni a šťavnatost. Tento pilaf je ochucený jakýmkoli kořením.

Každý ví, že pilaf je lahodné rýžové jídlo s pěknými kousky masa, cibulí, mrkví a kořením, ale existuje možnost sladkého pilafu se sušeným ovocem. V tomto receptu jste zváni vařit takový pilaf v ázerbájdžánském stylu - s rýží, sušenými meruňkami, dřínem, rozinkami, ořechy, pečenými v křupavém chlebu pita, který si zachovává tvar a drobivost sladkého pilafu. Některé ženy v domácnosti připravují chléb (kazmag) sami. Pilaf je vařený bez masa a bude pro vás skvělým jídlem jak pro dětskou párty, tak pro štíhlý stůl.

Sladký pilaf se sušeným ovocem bude zdravým a chutným pokrmem pro vaše blízké. Můžete si vzít jakékoli sušené ovoce a dokonce přidat čerstvé. Je lepší vzít rýži s nízkým obsahem škrobu, aby byl pilaf drobivý. Vaření sladkého pilafu v kotli a jeho pokrytí pita chlebem, který se upeče s křupavou kůrkou.

Z banálních a nekvašených obilovin podle tohoto receptu můžete připravit lahodné jídlo pro rodinnou večeři. Kroupy jsou dobrými přáteli s kuřecím masem a zeleninou, pilaf z perlového ječmene nepředstírá, že je originální a potěší vás svou chutí a snadností přípravy. Nejlepší je vařit takový pilaf v pomalém hrnci, ale pokud se budete řídit receptem, bude to lahodné na sporáku v hrnci nebo kotli.

Nabízíme recept na pilaf pro milovníky lehkých jídel. Je to taková lahodná verze pilafu, který chutná bohatě a výživně, ale nepřetěžuje žaludek. Co není alternativou k nudným cereáliím k snídani nebo večeři? Děti toto jídlo ocení. Pokud jde o rýži, je samozřejmě nejlepší použít typ s dlouhým zrnem, protože zajistí drobení a nebude se slepovat v hotovém pilafu. Pokud však taková rýže není k dispozici, nevadí: důkladně opláchněte obiloviny od škrobu a během předběžného vaření jednoduše zvyšte množství vody, aby zrna volně „plavaly“ na pánvi.

Tato variace pilafu osloví milovníky kaše a kombinace rýže se sušeným ovocem. Miska je dobrá k večeři, protože je docela výživná, ale není těžká. Rýže dobře zasytí a sušené ovoce dodá „náladu“ se sladkou chutí a jasnou barvou a také dodá tělu hodnotnou vlákninu. Na rozdíl od viskózní kaše je takový pilaf drobivý, protože k jeho přípravě používáme dlouhozrnnou nebo předvařenou rýži. Alternativně můžete vzít hnědou nebo divokou - užitečnost pokrmu s takovou rýží se jen zvýší.

Existuje mnoho druhů ázerbájdžánského pilafu. Vždy je spojuje jedna věc - sypká, nadýchaná, drobivá rýže. Na dno kotle, ve kterém se vaří rýže, dáme kazmak - plochý koláč. Připravíme si ho z rýže, vajec a kefíru. Ke konci vaření vytvoří křupavou hnědou kůrku, kterou lze krájet a podávat s drobivým pilafem. Odděleně nechte namočené sušené ovoce na pánvi s máslem - to bude šťavnaté doplnění pilafu.

Lahodný a neobvyklý pilaf lze vařit s dýní ... nebo v dýni. Jeho tvar a všestranná chuť dužiny jsou ideální pro experimentování s přísadami a náplněmi. Doporučujeme použít rýži basmati s rozinkami a šafránem - pilaf je aromatický, drobivý, nadýchaný a sladký. Pilaf uvedeme do připravenosti pomocí trouby. Dýně se také upeče a její masitá dužina bude dokonalá s vařenou rýží.

Proč neexperimentovat a nevařit pilaf se sušeným ovocem? Takové jídlo se ukáže být sladké, velmi zajímavé v chuti, docela uspokojující a atraktivní. Sypká rýže se světlými kousky ovoce osloví zejména děti. Při podávání lze pilaf nalít medem a posypat ořechy - to přinese výhody a další odstíny chuti. Aby se obiloviny neslepily a nedělaly drobivou texturu, vezmeme dlouhozrnnou rýži: bílou, dušenou, hnědou - vyberte podle chuti. Pro vaření doporučujeme použít multivarku - výrazně to zjednoduší proces. Pokud tam však není, nedopadne to na kamnech o nic hůř.

Aby se pilaf ukázal být drobivý, je důležité pochopit a dodržovat několik bodů. Nejprve musíte vybrat správnou rýži. Za druhé, stojí za to zodpovědně přistoupit k přípravě obilovin před jejich vložením do pilafu. Za třetí, je důležité dodržovat poměry rýže a vody, aby se nedostalo vodnatého pokrmu nebo naopak nevysušit tuhá zrna. Tyto body budeme podrobněji analyzovat níže.

Hned je třeba poznamenat, že v hrnci není možné vařit dobrý pilaf, protože tenké dno a stěny těchto pokrmů neumožňují použití vysoké teploty pro rychlé zahřátí misky - rýže se jednoduše spálí. Všechno se však změní, pokud je pánev těžká, silnostěnná a s hustým dnem - v takovém pokrmu lze pilaf vařit, jako v kotli, bez obav z připálení.

Hospodyňky často vaří pilaf na pánvi. Je vhodné v něm předsmažit maso, zeleninu, smíchat je s kořením a následně přidat rýži a vodu. Je důležité, aby pánev měla silné dno a tenké stěny, aby se rýže uvařila rovnoměrně a snížilo riziko spálení rýže.

Kazaň je ideálním pokrmem pro vaření pilafu. Jeho tvar umožňuje kapalině dobře cirkulovat podél pilafu zdola nahoru a rovnoměrně napařovat obiloviny. Dalším důležitým detailem jsou tlusté stěny, které se dobře zahřívají, pomalu uvolňují teplotu a prakticky eliminují riziko spálení rýže.

Pilaf v pomalém hrnci se připravuje docela jednoduše a chuť není horší než tradiční verze v kotli. Téměř každý multivark má program Pilaf, jehož teplotní režim se zpravidla mění speciálně pro vysoce kvalitní přípravu rýže: nejprve silné zahřátí, poté průměrná teplota vaření a konečné uvaření. Výsledkem je nadýchaný, bohatý a měkký pilaf. Současně je velmi důležité sledovat poměry obilovin a kapaliny, aby se nedostala kaše, a to nezbytná drobivost.

Perlový ječmen, bohužel, není v současné době nejmilovanější, ale je nám dražší než rýže a kromě toho dobře nasytí tělo a obsahuje málo kalorií. Ječmenový pilaf s houbami, kterého si velmi vážíme, bude úžasně chutným pokrmem pro hubený stůl.

Jako možnost pokrmu pro štíhlý stůl můžete podle tohoto receptu vařit pilaf s houbami a zeleninou. Recept je jednoduchý a jídlo se ukáže jako voňavé a uspokojivé, protože houby v kombinaci s rýží a zeleninou dodávají pilafu zvláštní originální chuť. Vaříme libový houbový pilaf s cibulí, mrkví a paprikou, ale složení zeleniny lze změnit podle vašich představ.

Podle tohoto receptu můžete vařit přesně libový pilaf s houbami a mrkví, a ne rýžovou kaši s houbami a zeleninou. Nejprve se pro pilaf připraví zirvak, to znamená, že se smaží mrkev a houby s kořením. Poté se přidá rýže, která v kombinaci s vůní zirvaku činí pilaf téměř skutečným, protože houby, které absorbovaly chuť koření, jsou dobrou náhražkou masa. Vaříme Zirvak bez cibule, pouze z mrkve a žampionů.Budete mít novou verzi libového pilafu.

„Líný“ pilaf, vařený v pražícím rukávu, má zvláštní chuť a drobivost a kromě toho lze jídlo klasifikovat jako dietní, protože pilaf se připravuje bez smažení masa se zeleninou a bez rostlinného oleje. Namísto tradiční mrkve a cibule se doporučuje vařit ji se směsí mražené zeleniny. Ukazuje se to velmi chutné a jednoduché.

Takový pilaf lze vařit jak v pomalém hrnci, tak v pánvi na sporáku. Z důvodu úspory času a úsilí doporučujeme vařit v multivarce. Pilaf vypadá efektně díky barevnému sušenému ovoci. Dávají nejen atraktivní barvu, ale také bohatou nasládlou chuť. Pilaf navíc oslaďte medem. Toto jídlo se ukazuje jako docela lehké, protože neobsahuje masné výrobky. Recept osloví ty, kteří milují „dezertní“ směry ve vaření.

Arméni připravují na Velikonoce sladký pilaf se sušeným ovocem. Kompozice obsahuje drobivou, „nadýchanou“ rýži, sušené ovoce dušené v másle, ořechy a koření. Miska je velmi barevná a docela uspokojivá. Při vaření je důležité nešetřit máslem - poskytuje jemnou nasládle krémovou chuť a něhu. V ideálním případě by to mělo být ghí.

Nabízíme recept na neobvyklý pilaf. Vaříme z rýže basmati, bez přidávání masa. Aby byla zajištěna bohatost pokrmu, zeleninu jako obvykle předsmažte: mrkev a dva druhy papriky. A pak přidáme ořechy - to je pro sytost a další chuťové nuance. Ke konci vaření pilafu přidáváme také kousky ananasu a hrozny - tato fáze je volitelná, ale milovníkům chuťových kontrastů se určitě bude líbit. Přidáním sladkých kousků získá pilaf zvláštní náladu. Toto jídlo skvěle doplní sklenici bílého vína.

Chuť hotového pilafu je do značné míry určena chutí hlavní složky - masa. Tento recept vás žádá, abyste toto jídlo uvařili s kachnou. Mnoho žen v domácnosti málokdy vaří kachnu, protože maso je docela tučné, ale právě z něj se získává neuvěřitelně chutný pilaf. Přebytečný tuk z jatečně upraveného těla lze před vařením odstranit nebo si na pilaf vzít prs, stehno nebo paličku. Pilaf se připravuje v misce se silnými stěnami (litina) a s víkem. Cibuli a koření, kromě černého pepře, nelze přidat do kachního pilafu, protože bude mít svou vlastní zvláštní chuť.