Pilaf s krůtou

Aromatickou rýži a krůtí pilaf lze vařit v kohoutku. Domácí jídlo vás potěší svou nutriční hodnotou a lehkou pikantní chutí. Podávejte živou večeři!

Krůtí filé patří k masu s nízkým obsahem tuku, proto je z něj pilaf připraven pro dietní, dětskou výživu a pro dodržování zásad PP. Filetové maso se vaří rychle, a aby v pilafu nevyschlo, je v tomto receptu trochu předvařené. Pro takový pilaf je vhodná jakákoli rýže a z koření se přidávají pouze pepřové bobky nebo bobkové listy.

Krůtí maso je po kuřecím masu druhým nejoblíbenějším a pochází z krůtích stehen, zvláště křehkých a šťavnatých ve všech pokrmech. Pilaf ze stehna tohoto ptáka není výjimkou, navíc bude také dietní, protože krůta neobsahuje téměř žádný tuk. Pilaf můžete vařit v kotli nebo hrnci se silným dnem, protože velké množství porcí se do multivarky jednoduše nevejde.

Pokud nemáte speciální nádobí na vaření pilafu (multivarek nebo kotel), můžete vařit drobivý pilaf v hrnci. Vezměte kastrol s tlustými stěnami nebo silným dnem, jinak může pilaf spálit. Vzhledem k nerovnoměrnosti smažení přísad v kastrůlku, na rozdíl od kotle, maso, zeleninu a rýži je třeba osmažit na pánvi a poté vše promíchat a už v hrnci dusit pilaf. Takový pilaf musí být po uvaření vyluhován.

Krůtí pilaf, jako dietní a pro tělo lehce stravitelné maso, zejména vařené v troubě a s nízkým obsahem oleje, je ideální pro děti a zdravou výživu. Pilaf se připravuje z krůtího filé a rýže „Jasmine“, aby se pokrm drobil. Česnek a koření, pokud je pokrm pro děti, nedávejte, ale přidejte trochu cukety.

Multicooker "Redmond" pomáhá každému majiteli této kuchyňské pomůcky snadno a rychle uvařit pilaf. Tento model má program "Pilaf", který udržuje správnou teplotní rovnováhu, a existuje automatický čas vypnutí, který zabrání pilafu spálit, i když hostitelka zapomene na vaření. Tento model dává plnou záruku, že pilaf bude drobivý, šťavnatý a chutný. Pokud jde o pilaf, vezměte maso krůtího stehna jako šťavnatější a tučnější část jatečně upraveného těla.

Krůtí pilaf může bezpečně zařadit do nabídky každý, kdo dodržuje správnou a zdravou výživu, protože maso tohoto ptáka vůbec neobsahuje sacharidy a má málo kalorií. Turecko je v harmonii s rýží a přidání zeleniny jen prozradí jeho chuť. V receptu jste vyzváni, abyste do pilafu přidali trochu rozinek. Vyberte si maso podle svých preferencí, vzhledem k tomu, že prsa jsou nízkokalorická a sušší a dužina stehna je křehčí, ale tučnější. Pilaf můžete vařit v jakémkoli pokrmu.

V mnoha rodinách je pilaf častým pokrmem na jídelním stole, protože se snadno připravuje, vyžaduje málo přísad a téměř vždy se ukáže jako úspěšný. Aby se pilaf nenudil, což je nepravděpodobné, můžete ho vařit s různými masy. V tomto receptu vám nabízíme dietní a zdravou verzi pilafu - s krůtím masem. Pilaf vaříme v obyčejném kotli, ale lépe v kotli-woku jako univerzální pomocník do kuchyně hostitelky.

Bulgurský pilaf s krůtou lze nazvat elegantním „dámským“ pokrmem, protože obiloviny a maso obsahují málo kalorií a tuku. Bulgur je speciálně zpracovaná pšeničná zrna a nikdy se nevaří na kaši, proto všechny ženy v domácnosti získávají drobivý bulgur pilaf. Hlavní chuť takového pilafu je určena kořením, takže jeho množství lze změnit podle vašeho uvážení. Poměr obilovin a vody by měl být v průměru 1: 2.

Dříve se pilaf vařil pouze z jehněčího nebo hovězího masa, ale nyní mnoho hospodyň upřednostňuje drůbeží maso včetně krůt, protože díky nízkému obsahu tuku při zachování sytosti patří k dietním. Krůtí pilaf je připraven pro dětský nebo dietní stůl.Pokud nemáte kotel, můžete vařit drobivý pilaf v hluboké pánvi a dopadne to o nic hůř než v tradičních pokrmech. Při tomto způsobu vaření (na pánvi) se rýže a zirvak vaří odděleně a poté se krátce dusí na pánvi.

V dnešní době se k přípravě různých pokrmů stále častěji vybírá krůtí maso. Je méně tučný a obsahuje málo cholesterolu a kromě toho má zvláštní chuť. Jedním z těchto jídel je krůtí pilaf v pomalém hrnci. Připravuje se podle obecných pravidel „správného“ pilafu s jehněčím: nejprve připravte zirvak (masový a zeleninový základ pilafu), poté přidejte rýži a koření. Multicooker pomáhá hostitelce vařit snadněji a snadněji.