Nakládaná rajčata, olízněte si prsty

Tento zázrak - možnost sklizně rajčat pomocí želatiny vám umožní v zimě podávat skvělé občerstvení ze sladkých rajčat s cibulkovou příchutí.

Zralá červená rajčata s pikantní cibulí se budou v zimě jíst ve sklenici za sklenicí, protože jsou velmi chutná, zvláště pokud jsou vařená z odrůd Plum nebo Ladies Fingers. V tomto případě může být solanka použita při přípravě nálevu. Sterilizace plechovek v této verzi není vyžadována, což zjednodušuje proces nákupu.

Poslední rajčata obvykle začínají černat a mizet. Chcete -li zachovat tuto chutnou a zdravou zeleninu na zimu, můžete si připravit vynikající nakládaný předkrm s cibulí.

Ne každý si pamatuje časy, kdy byl tento polotovar v regálech. Ale kdo to zkusil, jen těžko může zapomenout na jejich pikantní zvláštní chuť. Zkuste uvařit zelená rajčata tak jednoduchým způsobem a nevyžadujte speciální přísady a vytvořte své nové mistrovské dílo.

Taková nekomplikovaná verze vonné sklizně bez sterilizace vám umožní získat úžasná chutná rajčata s lehkým česnekovým aroma. Aby byla zelená rajčata chutná, je zde dostatek soli, cukru a koření.

Nabízíme vám rychlou a snadnou možnost sklizně rajčat v korejském stylu na zimu. Aby proces sklizně proběhl co nejrychleji, nebudeme sekat zeleninu, česnek a feferonky, ale jednoduše je dáme na dno nádoby. Když jsou rajčata vyluhována a marinována, budou nasycena chutí a vůní česneku, chilli a bylinek a budeme mít skvělý studený předkrm.

Nakládaná rajčata v balíčku jsou vynikajícím studeným předkrmem, který lze podávat na slavnostním a každodenním stole s masem a rybami. Pokud plánujete shromáždit hosty na grilování, rajčata marinujte přes noc a druhý den je stačí dát na talíř a podávat. Samotná příprava zabere jen 15–20 minut, zbytek času bude potřeba na jejich marinování. Rajčata jsou mírně slaná a kořeněná, s úžasnou vůní bylin a česneku.

Rajčata jsou vložena do sklenic, nasekaný česnek je umístěn na ně. Zelenina se zalije octem a horkou marinádou z vody, soli, cukru. Plechovky se stočí, trochu protřepou a vše se nechá úplně vychladnout. Ukázalo se, že je to velmi chutné a krásné předkrm.

Rajčata jsou nakrájena na polovinu a plněná zelenou, pepřovou a česnekovou náplní. Vše se rozloží do sklenic a zalije marinádou z vody, soli, cukru a octa. Zelenina se těsně uzavře víčky a nechá se úplně vychladnout. Ukázalo se, že je to chutné a slané jídlo.

Kdysi byly 2litrové plechovky vzácností, ale nyní jsou pro každou volbu a je vhodné se v nich připravit na zimu pro malou rodinu. Do takové nádoby můžete dát až 1 kg rajčat na hmotnost nebo asi 13 středních plodů. Pokud jsou rajčata velká, pak se do 2litrové nádoby nevejde více než 7 kusů. Vaříme rajčata s kyselinou citronovou místo octa a ukázalo se, že jsou chutné, husté, bez specifické octové pachuti a marináda bude lehká. Marinujeme bez sterilizace a používáme metodu 3násobného plnění.