Křupavé okurky s rajčaty na zimu
Nakládaná zelenina se velmi dobře uchovává. Pro válcování okurek a rajčat je lepší zvolit malé okurky, aby zůstaly křupavé, a ne přezrálé rajčata, aby se nerozpadly a neztratily tvar.
| Výrobek 100g | Kcal | Protein | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Karafiát | 274 | 6 | 13 | 31.6 |
| Krystalový cukr | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Kuličky černého pepře | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Bobkový list | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Česnek | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Cibule | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Koprové deštníky | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| Zelená rajčata | 23 | 1.2 | 0.2 | 4 |
| Mrkev | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Kyselina citronová | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |