Lilek a cuketový salát na zimu

Proces sklizně zimních švů obvykle není pracný, ale únavný. Chci se podělit o recept na lečo z cukety a lilku, který vám nezabere mnoho času a předkrm se ukáže být jasný a velmi chutný.

Lilek a cuketa salát zachovává přirozenou chuť a vůni zeleniny i v zimě, když je stočený do sklenic. Neobsahuje žádné speciální přísady a je docela šetrný k rozpočtu, pokud musíte koupit zeleninu z trhu.

Vynikající kaviár z cukety a lilku je skvělou volbou pro studené občerstvení nebo přílohu k masovým pokrmům. Díky malému množství rostlinného oleje, ve kterém orestujeme zeleninu, je kaviár lehký a vůbec nemastný. Rajčata dodávají kaviáru šťavnatost a malou kyselost a cukr a sůl dokonale dotvářejí jeho úžasnou chuť.

Každá žena v domácnosti má samozřejmě svůj vlastní recept na výrobu squashového kaviáru. Dnes chceme do vašeho prasátka přidat další možnost vaření: přidat do receptu lilek. Tato nádherná zelenina se skvěle hodí k cuketám, cibuli a mrkvi, díky čemuž je chuť kaviáru uspokojivější a doplňuje ji o nové příchutě.

Lilek a cuketa k sobě skvěle ladí, tuto zeleninu lze použít společně do domácích příprav. Lilek a cuketový kaviár má jemnou texturu a štiplavou chuť. Je ideální pro předkrmy, sendviče a komplexní přílohy.

Domácí kaviár je neuvěřitelně zdravé a chutné jídlo. Kaviár z lilku a pepře uvaříte velmi rychle, ale užijete si ho celou zimu. Chutné, pikantní, s příjemnou jasnou barvou a jemnou strukturou! Jednoduše chutné!

Lilek saute je nepravděpodobné, že opustí lhostejné ty, kteří pečlivě sledují svou postavu. A to vše proto, že obsahuje pouze užitečné přísady, které mají nízký obsah kalorií a přítomnost velkého množství vitamínů a minerálů. Lilek saute lze podávat jako předkrm nebo jako samostatné kompletní jídlo.

Svačinka z lilku a cukety je skvělým zpestřením vašeho denního menu. Toto jídlo se hodí k široké škále masitých pokrmů a příloh. Vyrobit si ji doma navíc není vůbec obtížné. Hlavní věcí je vybrat zralou zeleninu bez známek poškození.

Soté se obvykle vyrábí buď z cukety nebo lilku. Proč ale tuto zeleninu nekombinovat a dusit dohromady? Výsledkem je lahodná svačinka s kousky zeleniny.

Na dunajský salát můžete použít půl na půl cukety a lilku, nebo změnit poměr této zeleniny podle svého vkusu. Salát se v každém případě ukáže jako vynikající, protože kromě uvedené zeleniny obsahuje mrkev, cibuli, rajčata, papriky a bylinky.