Lilek a cibulový salát na zimu

Mírně pikantní adjika z lilku a sladké papriky se bude hodit k obědu o velikosti sousta s chlebem a prvními chody nebo k druhým teplým pokrmům. Je připraven bez zvláštních triků, hlavní věcí je koupit zeleninu správné kvality a zralosti.

Solyanka není jen lahodná polévka, ale také voňavá konzervace se zelím na zimu. Klasickou hodgepodge můžete zpestřit tím, že do jejího složení přidáte houby, lilky, papriky nebo fazole, nebo možná vymyslíte svůj vlastní jedinečný recept.

Pikantní lilkový salát skvěle doplní vaše obvyklé zimní menu. Tento předkrm se hodí k rýži a bramborům, kuřecímu masu a masu. Lilek podle tohoto receptu se sice nevaří tak rychle, jak bychom si přáli, ale výsledek stojí za to.

Léto je čas udělat na zimu různé švy! Nebuďte proto příliš líní na přípravu šťavnatých lilků v marinádě. Lilek je uchováván čerstvý a pikantní marináda jen zvýrazňuje jeho chuť a činí ho ještě chutnějším. Sklenice takové pochoutky vás v zimě rozhodně potěší!

Už jste někdy zkoušeli salát s makrelou, zeleninou a lilkem? Zveme vás, abyste recept vyzkoušeli a ujistili se, že je prostě úžasný.Delikátní makrela v kombinaci s cibulí, rajčaty a mrkví má mírně sladkou a středně slanou chuť a lilky dodají salátu jemnou kyselou chuť, takže dobře ladí se všemi druhy zeleniny. Pokud je to žádoucí, rajčata lze nahradit rajčatovou pastou, přidat pikantní pro pikantní a snížit množství rostlinného oleje - pak bude salát lehčí.

Na dunajský salát můžete použít půl na půl cukety a lilku, nebo změnit poměr této zeleniny podle svého vkusu. Salát se v každém případě ukáže jako vynikající, protože kromě uvedené zeleniny obsahuje mrkev, cibuli, rajčata, papriky a bylinky.