
Lecho se žampiony na zimu
Ručně vyrobené lecho je celá duha chutí, skrytá v jedné nádobě. Chuť zralé zeleniny zrající pod teplým letním sluncem vám za chladných zimních večerů připomene slunečné léto. Rajčata a česnek, nakrájené na mixéru, se uvaří v pikantní omáčku, ve které se pak dusí papriky a žampiony. V procesu vaření se ze zeleniny získává lahodné lecho, doplněné malým množstvím koření a rostlinného oleje, které poslouží jako vynikající příloha k masovým pokrmům i jako studené občerstvení s kouskem čerstvého křupavého chléb.