Jak solit pstruhy bez cukru
Každá hospodyňka se jednou pokusila pstruha nasolit. Chuť filé závisí hodně na použitém koření. Pokud chcete čistou rybí chuť, použijte pouze sůl. Pstruhový cukr a další koření dodávají příjemnou pikantní sladkou pachuť.
| Výrobek 100g | Kcal | Protein | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Pstruh | 148 | 20.8 | 6.6 | 0 |
| Krystalový cukr | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Filet ze pstruha | 148 | 20.8 | 6.6 | 0 |
| Bobkový list | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Kuličky černého pepře | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Rostlinný olej | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Česnek | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Citronová šťáva | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| Karafiát | 274 | 6 | 13 | 31.6 |
| Cibule | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |