Jak solit pstruhy bez cukru
Každá hospodyňka se jednou pokusila pstruha nasolit. Chuť filé závisí hodně na použitém koření. Pokud chcete čistou rybí chuť, použijte pouze sůl. Pstruhový cukr a další koření dodávají příjemnou pikantní sladkou pachuť.
Pokud přemýšlíte, jak solit červené ryby doma, považujte se za štěstí. Právě zde najdete mnoho různých receptů, které vám umožní udělat přípravu chutnou a rychlou. Lehce solené, vysoce solené ryby, s cukrem, s bylinkami, s kořením, s přísadami i bez nich - vyberte si metody, které jsou pro vás to pravé.
Obsah:
| Výrobek 100g | Kcal | Protein | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Pstruh | 148 | 20.8 | 6.6 | 0 |
| Krystalový cukr | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Bobkový list | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Kuličky černého pepře | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Rostlinný olej | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Vodka | 235 | 0 | 0 | 0.4 |
| Filet ze pstruha | 148 | 20.8 | 6.6 | 0 |
| Citronová šťáva | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| Karafiát | 274 | 6 | 13 | 31.6 |