Lavash achma med hytteost og krydderurter

0
398
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 260 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 21,8 g
Fedtstoffer * 16,7 g
Kulhydrater* 23,9 gr.
Lavash achma med hytteost og krydderurter

For elskere af ostemasse og ostebagning vil lavash achma med hytteost og krydderurter være en stor fornøjelse. Det tilberedes hurtigt og enkelt, og du har bare brug for lavashplader, hytteost og ost, for uden ost vil der ikke være mere achma. Hvilke greener der skal tilføjes og hvor meget - vælg efter din smag. Tilberedning af achma i en stegepande.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Forbered al mad til achma. Overfør ostemassen til en separat skål.
trin 2 ud af 15
Skyl friske krydderurter (i opskriften er det persille), ryst overskydende væske af og skær i små stykker.
trin 3 ud af 15
Mos hytteosten godt med en gaffel, tilsæt de hakkede krydderurter til den og bland.
trin 4 ud af 15
Mal et stykke hård ost på et groft rivejern.
trin 5 ud af 15
Knæk et kyllingæg i en skål, tilsæt lidt salt og peber til det og pisk med et piskeris.
trin 6 ud af 15
Fold arkene med pitabrød ud på bordpladen, og brug en køksaks til at skære tre cirkler med en diameter, der svarer til din stegepande.
trin 7 ud af 15
Læg en bradepande over medium varme og varm lidt vegetabilsk olie i den.
trin 8 ud af 15
Pensl en cirkel pitabrød med en køkkenbørste med rent vand.
trin 9 ud af 15
Læg denne cirkel i en stegepande med den fugtede side nedad. Hold ilden under stegepanden til et minimum.
trin 10 ud af 15
Påfør ostemassen jævnt på arket.
trin 11 ud af 15
Læg 2. cirkel pitabrød oven på ostemassen.
trin 12 ud af 15
Fordel et lag knust ost jævnt på den.
trin 13 ud af 15
Dæk osten med 3. runde pitabrød.
trin 14 ud af 15
Hæld det sammenpiskede æg over achmaen. Dæk stegepanden med et låg og kog achmaen ved svag varme i 7 minutter.
trin 15 ud af 15
Skær den kogte achma med hytteost og krydderurter i portioner, overfør til tallerkener og server varmt. Det vil forblive velsmagende efter afkøling.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *