Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Tomat, peber og gulerodssalat
  4. ➠ Adjika med æbler til vinteren

Adjika med æbler til vinteren

0
539
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 59 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 2,7 gr.
Kulhydrater* 4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Adjika med æbler til vinteren
Indhold

Jeg plejede kun at lave rå adjika med tomater og hvidløg. For nylig blev jeg interesseret i opskrifter på adjika med æbler. Hver sauce smager forskelligt. En af mine foretrukne adzhika -opskrifter med æbler, jeg vil dele med dig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Forbered alle de nødvendige ingredienser til æbleadjikaen.
trin 2 ud af 6
Vask gulerødderne godt, tør dem og skræl dem med en grøntsagsskræller. Vask æbler, tomater, peberfrugter og peberfrugter grundigt, og skær derefter i flere dele, fjern kerne og frø. Skær tomaterne i halve og skræl dem af. Skræl hvidløg og skyl under vand.
trin 3 ud af 6
Før de tilberedte ingredienser gennem en kødkværn eller kværn til glat ved hjælp af en blender eller foodprocessor, og hæld derefter i en metalbeholder med en tyk bund. Læg beholderen med indholdet over medium varme og bring det i kog. Skru ned for varmen og kog adjika i cirka en time, omrør lejlighedsvis.
trin 4 ud af 6
Tilsæt derefter granuleret sukker og bordsalt. Bland grundigt.
trin 5 ud af 6
10 minutter før tilberedning hældes den nødvendige mængde vegetabilsk olie og bordeddike i. Vask glassene grundigt med vaskemiddel eller bagepulver, og steriliser derefter i mikrobølgeovnen eller ovnen. Kog lågene i en gryde, eller hæld dem over kogende vand.
trin 6 ud af 6
Fordel varm adjika med æbler i sterile krukker. Skru på med sterile hætter eller rull sammen med en sømaskine. Vend varme krukker på hovedet. Pak det ind i et varmt tæppe og lad det køle helt af i cirka et døgn. Opbevar derefter et mørkt sted. Server resten af ​​æble -adjikaen.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *