Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Grillede grøntsager på grillen
  4. ➠ Grillede ægplanter

Grillede ægplanter

0
990
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 55,4 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 10,4 g
Kulhydrater* 2,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Grillede ægplanter
Indhold

Grillede grøntsager er en lækker tilføjelse til kebab. Uden at bruge meget tid og kræfter får du en fremragende grøntsagsret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi vasker ægplanterne under rindende vand, fjerner stilken. Vi skærer auberginerne i halve og laver hak i frugtkødet med en skarp kniv. Drys auberginen med olivenolie.
trin 2 ud af 4
Læg ægplanterne på risten med et hak nedad og steg i 5-7 minutter.
trin 3 ud af 4
Når snittet er brunet, vendes auberginerne om og fortsætter med at grille. Smør aubergineskiven med smør, fordel hvidløg og rosmarin passeret gennem en presse, drys auberginen med salt. Kog auberginerne på en rist i 10-15 minutter, til de er møre.
trin 4 ud af 4
Fjern de færdige auberginer fra risten og server dem varme. De passer godt til grillet kød eller let grillet ost. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *