Aubergine med spæk på grillen
0
1385
Køkken
Kaukasisk
Kalorieindhold
41,1 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
35 minutter
Proteiner *
1,4 gr.
Fedtstoffer *
7,7 g
Kulhydrater*
3,5 gr.
Engang forsøgte jeg spontant at lave en interessant ret fra det, der var i køleskabet - aubergine med spæk på grillen. Retten viste sig simpelthen at være utrolig smagfuld med en diset aroma. Nu er ingen picnic færdig uden denne duftende og saftige snack.
ingredienser
Madlavningsproces
Læg auberginespydene på grillen og kog i cirka 20-25 minutter, vend af og til. Mens auberginerne koger, skylles dild og koriandergrønt grundigt under rindende vand, rystes overskydende fugt af og hakkes fint med en skarp kniv. Skræl hvidløg og skyl. Riv den skrællede hvidløg på et fint rivejern eller passér gennem en presse.
God appetit!