Aubergine med hvidløg til vinteren

Oftest tilberedes Lecho -salat af zucchini eller peberfrugt. Agurkelecho er dog på ingen måde ringere i smagen, og tilberedningsprocessen adskiller sig ikke meget fra den klassiske opskrift. Agurkelecho kan enten være et tilbehør eller en kold forret på bordet. Prøv det!

Appetitfulde auberginer i tomatsovs skal høstes til vinteren, fordi ægplanterne selv ikke er særlig godt opbevaret. Du kan fryse dem eller købe friske hver gang, men det er meget mere behageligt at åbne en krukke med en færdiglavet snack, som du kan tilføje til enhver ret eller oprette et tilbehør til kød.

Stegte auberginer har en unik smag, der fjernt ligner svampe med strejf af kød. I kombination med hvidløg og krydderier bliver smagen endnu rigere og mere omfangsrig. Disse auberginer er en god appetitvækker til at vække din appetit. Vi tilbyder at forberede denne lækre til vinteren i stegt form. Det mest besværlige er at stege aubergineskiverne ordentligt for ikke at efterlade dem rå, men også for ikke at overstege dem. Under stegning absorberes olie henholdsvis meget aktivt, og emnet viser sig at være ret kaloriefattigt.

En fremragende aubergine -forret til vinteren. Vi bliver nødt til at arbejde hårdt ved komfuret og stege hver cirkel med "blå", indtil den er gyldenbrun, inden den lægges i en krukke. Men resultatet er det værd: bløde, saftige, pikante ægplanter vil ikke efterlade nogen ligeglade. Vi bruger kold marinade - det er bedre at tilberede det først for at spare tid.

Krydrede aubergineskiver med en skarp kant kan bruges som forret til kødretter. Du kan selvfølgelig lægge dem på brød, elskere af krydrede retter vil helt sikkert lide denne mulighed. Hvis du vil lave en mellemstor forret, skal du reducere mængden af ​​varm peber til det halve.

Smagfulde blå grøntsager med hvidløg og mynte kan serveres hele eller laves en salat ved at hakke og tilføje krydderurter og lidt olie. En meget velsmagende og ikke-standard forret, det tager tid at fermentere, men det er det værd.

Aubergine er en lækker og sund enårig grøntsag, der kan bruges til at lave en række snacks, salater og hjemmelavede tilberedninger. Vi vil tilbyde dig en opskrift på at lave ægplanter i tomatsovs med tilsætning af paprika og varm peberfrugt. Salaten er moderat krydret og lidt sød. En lille mængde vegetabilsk olie, for den angivne mængde grøntsager, efterlader salaten lys. Du kan justere mængden af ​​varm peber, salt og sukker til din smag og i overensstemmelse med dine præferencer.

Aubergine fyldt med grøntsager, tilberedt ved at fermentere dem i saltlage, er en glimrende forberedelsesmulighed til vinteren. Efter modning kan færdige ægplanter opbevares i køleskabet, eller du kan overføre ægplanterne til en glasburk sammen med saltlage og sterilisere i 15-20 minutter og rulle op. Krydret, saftig og moderat salt, de er perfekte som forret til et festligt og hverdagsbord samt som tilbehør til kødretter eller kogte kartofler.

Med høstsæsonens begyndelse begynder hver husmor at planlægge bevarelse til vinteren. Hvad er interessant og velsmagende at behandle slægtninge om vinteren? Aubergine i tomatsaft er ikke kun en interessant, men også en udsøgt ret. Selvom en sådan forberedelse er en nyskabelse for værtinden, vil den stadig ikke efterlade nogen ligeglade!

Her er en opskrift på at lave aubergine med hvidløg og peberfrugt til vinteren. Denne kombination er ideel i sin smag, resultatet er en utrolig velsmagende tilberedning. Selve opskriften er ganske enkel, selv en nybegynder værtinde kan klare det. Den færdige snack har en sød og sur smag.

Du vil overraske dine gæster og kære med denne forret med fantastisk smag og krydderi. Smagen af ​​aubergine bestemmer en særlig konserveringsform. Prøv at lave et par krukker til vinteren.

I denne opskrift inviteres du til at tilberede en lækker forret fra aubergine til vinteren ved at stege grøntsager i en langsom komfur og derefter sterilisere i en marinade. Forretten vil ligne syltede svampe og vil være stolt af stedet på dit bord. Derudover vil det være lavt i kalorier og vil appellere til tilhængerne af PP.

Adjika kom til os fra Abkhasien, hvor det er en traditionel krydret krydret krydderi til forskellige retter. Vi har denne appetitvækker mere fast i blødere og mere harmoniske smagsvariationer. For eksempel er aubergine adjika meget populær om vinteren gennem en kødkværn. Denne møre og saftige adjika vil helt sikkert glæde dig og din familie.

Auberginesalat til vinteren af ​​et dusin har længe vundet husmødres hjerter. Top ti bliver altid saftige, duftende og smeltende i munden, hvilket absolut alle kan lide. Og ud over dette er salaten enkel og ret hurtig at tilberede, hvilket selvfølgelig vil glæde enhver husmor.

Hvis du elsker aubergine og adjika, forhindrer intet dig i at kombinere to af dine yndlingsprodukter i et. En lækker forret til forskellige retter - ægplanter i georgiansk stil i adjika - tilberedes ganske enkelt og hurtigt, og vigtigst af alt vil selv dine mest kræsne husstande eller gæster kunne lide det.

Enhver, der elsker aubergineretter, vil helt sikkert sætte pris på aubergine adjika uden tomater. Tilberedningen af ​​krydderierne er enkel og hurtig. Adjika viser sig at være meget velsmagende. Sådan adjika er simpelthen glimrende som en snack på brød med smag. Sandwich med hende er vidunderligt.

For nylig fandt jeg endnu en opskrift på en usædvanlig og meget velsmagende aubergine -forret.Fyldt aubergine i koreansk stil vil helt sikkert appellere til elskere af krydrede snacks. Fyldte auberginer er en god tilføjelse til kødretter.

Til svampeelskere anbefaler jeg en opskrift på en lækker aubergine -forret. Efter smag vil ingen engang bestemme, at "champignon" -forretteren slet ikke er tilberedt af svampe. Vinterhøst viser sig at være meget appetitvækkende og velduftende. Alle elsker sådanne ægplanter, sørg for at prøve at lave mad.

Vores familie er meget glad for auberginer. Derfor forsøger jeg, så snart auberginer dukker op på hylderne i grøntsagsboder i store mængder og til en lav pris, at forberede en duftende vintersnack fra dem, så denne delikatesse varer indtil den næste høst.

Jeg vil dele endnu en god aubergineopskrift til vinteren. For at forberede emnet skal du bruge mayonnaise. Forretten viser sig at være kaloririgtig, men meget velsmagende. Mænd vil helt sikkert sætte pris på den appetitlige appetitvækkende aubergine og mayonnaise.

Stegt aubergine, peberfrugt og tomatsalat er meget populær blandt dem, der kan lide varme snacks. Repræsentanter for det stærkere køn vil især sætte pris på den krydrede forret.

Jeg vil dele en interessant opskrift på armensk auberginkaviar til vinteren. Tilberedningsprocessen er ret lang, men det er det værd. Aubergine kaviar viser sig at være ret aromatisk med en masse sunde grøntsager og urter.

Adjika lavet af auberginer og tomater er en glimrende krydderi til enhver ret. Krydderiet er aromatisk med en afbalanceret smag. Sådan adjika er et godt alternativ til købte saucer og krydderier.

Aubergine er en af ​​favoritgrøntsagerne i vores familie. Hvert år tilbereder jeg en række auberginesalater og forretter, der kan serveres som et enkeltstående måltid eller med din yndlingsret.En duftende snack er en god mulighed for dem, der observerer fastelavnen.

For dem der elsker aubergine, vil jeg tilbyde en af ​​mine yndlingsopskrifter på lecho fra aubergine, peberfrugt og gulerødder. Jeg elsker denne vintersnack, der vil gøre din feriefest lysere og glæde dig.

“Ten” er en lækker vinter auberginesalat, som min bedstemor plejede at lave mad. Navnet på salaten er direkte relateret til mængden af ​​hovedingredienserne. Grøntsagerne skal have samme størrelse og ti i antal.

Efteråret er en vidunderlig tid, en periode med høst til vinteren. Aubergine er en vidunderlig sund grøntsag, der kan bruges til at lave en række snacks. Jeg vil foreslå at tilberede en velduftende krydret aubergine adjika til vinteren.

Auberginesalat og champignonsalat er en af ​​de enkleste tilberedninger, som selv nybegyndere kan klare. Hovedtrækket i dette præparat er den perfekte kombination af aubergine og champignon. Derudover kan denne variant af ingredienskombinationen ikke kaldes "kedelig", da få husmødre bruger champignon som ingrediens til deres præparater.

Auberginesauce vil sandsynligvis ikke efterlade ligegyldige dem, der omhyggeligt overvåger deres figur. Og alt fordi den kun indeholder nyttige ingredienser, der er kaloriefattige og tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitaminer og mineraler. Auberginesauce kan serveres som en forret eller som et selvstændigt komplet måltid.

Armensk aubergine er en krydret forret, der er let at tilberede, men samtidig har en meget eksotisk smag og originalt design. En sådan ret vil utvivlsomt blive en ægte dekoration af festbordet og vil ikke efterlade ligegyldige selv den mest kræsne gourmet.

En aubergine og courgette -snack er en fantastisk måde at diversificere din daglige menu på. Denne ret passer godt til en lang række kødretter og tilbehør. Plus at lave det derhjemme er slet ikke svært. Det vigtigste er at vælge modne grøntsager uden tegn på skader.

Lecho med aubergine er en fantastisk lejlighed til at huske de varme sommerdage samt tage en chokdosis af vitaminer, der er konserveret i grøntsagerne - ingredienserne i lecho. En sådan ret vil passe perfekt til både en festlig og hverdagsmenu. Det skal bemærkes, at aubergine lecho ikke kun kan serveres som et supplement til kødretter, men også som en fuldgyldig uafhængig snack.

Hvis du ikke har nogen steder at sætte dine ægplanter, og du vil lægge nogle lækre syninger, er det bedst at vælge en sauteret aubergine med andre grøntsager. Disse frugter kombineres efter smag med næsten alle grøntsager, og i form af en saute spiser både børn og voksne sådan en rulle.

Da auberginer og blomkål selv har en lidt intetsigende smag, skal peberfrugter, hvidløg, løg og en dressing med tomatpuré tilsættes salaten til vinteren med disse grøntsager til piquancy.

En assorteret salat af peberfrugter, auberginer, løg, tomater og gulerødder til vinteren vil appellere til alle uden undtagelse, fordi alle finder noget for sig selv i den. Grøntsager skæres i tern og stuves i almindelig saft, krydret med krydderier og krydderurter.

Normalt laves sauté enten af ​​zucchini eller aubergine. Men hvorfor ikke kombinere disse grøntsager og gryde dem sammen? Resultatet er en lækker snack med stykker grøntsager.

Om sommeren, i løbet af sæsonen af ​​svampe, hvad der ikke gøres med dem: rullet i olie, stegt, tørret. Jeg foreslår, at du tager dine yndlingssvampe og ruller dem sammen med aubergineskiver til en lækker original salat.

Stegte auberginer, rullet i adjika, gennemblødt i saft og aroma, får ekstra skarphed på grund af den bitre peber. Auberginer skal tages ikke særlig store, de er saftigere.

Ægplanter i adjika lugter om sommeren, vækker appetitten på grund af deres skarphed. Forretten har kun en ulempe - den slutter hurtigt, så bevæb dig med ægplanter, tomater, peberfrugter og kog en dobbelt eller endda tredobbelt portion.

Sådan et interessant navn skjuler en krydret aubergine -forret med bulgarsk og varm peber. Auberginer skæres i cirkler, steges til lyse gyldne og rulles derefter i en krydret fyldning af tomater, peber og hvidløg.

I perioden med aktiv høst af ægplanter begynder husmødre at lede efter opskrifter på lækre snacks fra denne grøntsag. Vi tilbyder en hurtig og smagfuld opskrift på aubergine i adjika, som ikke skal steriliseres for ikke at spilde ekstra tid.

Moderat krydret adjika lavet af aubergine og sød peber vil være praktisk til en bid frokost med brød og første retter eller til andre varme retter. Det tilberedes uden særlige tricks, det vigtigste er at købe grøntsager af passende kvalitet og modenhed.

Som regel bliver ægplanter normalt enten stegt eller tilsat rå til forberedelse. Der er en mere bekvem og sund måde: grøntsagen skal koges i stykker. Samtidig vil bitterheden endelig forlade frugten. Auberginer i adjika er så krydrede som muligt, mens de er duftende og krydrede, lugter de af peber.

Syltede auberginer har en lækker smag, der minder lidt om svamp. En sådan rulle er godt opbevaret i kælderen, og om vinteren harmonerer den perfekt på bordet med pålæg og varme retter.

En krydret auberginesalat vil perfekt supplere din sædvanlige vintermenu. Denne forret passer godt til ris og kartofler, kylling og kød. Selvom auberginen ifølge denne opskrift ikke koger så hurtigt, som vi gerne vil, er resultatet det værd.

Auberginer med bønner er især appetitlige, tilfredsstillende og velsmagende. Fantastisk forberedelse til vinteren!

Sommeren er tid til at lave forskellige sømme til vinteren! Vær derfor ikke doven med at tilberede saftige auberginer i marinaden. Auberginerne holdes friske, og den krydrede marinade forstærker kun deres smag og gør dem endnu mere appetitlige. En krukke med sådan en delikatesse vil helt sikkert glæde dig om vinteren!

Grønne bønner har en særlig og unik smag, og i kombination med aubergine og suppleret med en lille mængde gulerødder og sød peber, vil de både være en selvstændig ret og en solid tilbehør til kød eller fisk. En sådan salat spises både kold og opvarmet, og i form af en pasta hakkes den med en blender. Salatens skarphed kan ændres efter din smag.