Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe kage
  3. ➠ Kiks
  4. ➠ Svampekage med spinat

Svampekage med spinat

0
815
Køkken europæisk
Kalorieindhold 186,9 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 8,6 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 36,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Svampekage med spinat
Indhold

Til spinatsvampekage kan du enten bruge frisk eller frossen spinat. Friske urter skal blancheres i et til to minutter. Ud over en meget interessant smag giver spinat bagværk en smuk smaragdfarve.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Hæld spinaten med kogende vand, lad det stå i 10 minutter, og kassér derefter i et dørslag for at glasere vandet.
trin 2 ud af 9
Mal spinaten med en blender, tilsæt solsikkeolie til den.
trin 3 ud af 9
I en skål piskes æggeblommerne med 130 gram sukker, til de er luftige.
trin 4 ud af 9
Tilsæt forsigtigt spinat til æggeblommassen, rør langsomt i cirkulære bevægelser.
trin 5 ud af 9
Kombiner ris og hvedemel med bagepulver, sigt. Hæld mel til den flydende masse, bland.
trin 6 ud af 9
Pisk hviderne med en mixer med 50 gram sukker og en knivspids salt, til der dannes et fast, stift skum.
trin 7 ud af 9
Tilsæt de piskede æggehvider fra dejen i dele, bland forsigtigt, indtil det er glat.
trin 8 ud af 9
Smør en bageplade med smør, kom dejen heri. Forvarm ovnen til 180 grader. Bag kiks i 50 minutter.
trin 9 ud af 9
Afkøl den færdige kiks. Du kan spise det bare sådan eller tilberede interessante lyse desserter fra det.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *