Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Svampekage med fløde

Svampekage med fløde

0
1094
Køkken europæisk
Kalorieindhold 223 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 5,3 gr.
Fedtstoffer * 11,8 g
Kulhydrater* 32,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Svampekage med fløde
Indhold

Svampekage med fløde er meget enkel at tilberede, du har brug for frisk mad og en kraftig mixer. Frugt, marmelade eller chokoladechips kan tjene som pynt til kagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Pisk tre æg til hvidning, og tilsæt derefter 150 gram sukker i portioner. Fortsæt med at piske, indtil massen er steget flere gange. Bland 160 gram mel og en halv teskefuld bagepulver, sigt og hæld over æggene. Ælt dejen til en let kiks.
trin 2 ud af 10
Dæk bagepladen med bagepapir, kom dejen heri. Bag svampekagen ved 170 grader i 25 minutter. Afkøl svampekagen ved at placere formen med den på hovedet på risten.
trin 3 ud af 10
Lav en chokoladesvampekage. Pisk 3 æg, tilsæt derefter 120 gram sukker til dem, massen skal stige flere gange og blive hvid. Bland 120 gram mel, 2 spsk kakao og en halv teskefuld bagepulver, sigt. Hæld denne blanding over de sammenpiskede æg, rør rundt.
trin 4 ud af 10
Læg bagepapir i bunden af ​​formen, læg dejen ud. I ovnen, forvarmet til 170 grader, sættes chokoladesvampekagen og bages i 25 minutter. Afkøl kiks.
trin 5 ud af 10
Skær den lyse kiks i 2 kager. Du får en chokolade og to lette kager.
trin 6 ud af 10
Til cremen piskes den afkølede fløde og sukker til det er tykt.
trin 7 ud af 10
Saml kagen som følger. Læg en lys kage i bunden af ​​en delt form, mæt den med spiritus, pensl med syltetøj. Tilsæt derefter et lag smørcreme. Gør det samme for chokoladeskorpen. Læg den anden lette skorpe til sidst, mæt den med spiritus og pensel med smør.
trin 8 ud af 10
Fjern formringen, belæg siderne af kagen godt med fløde. Sæt det i køleskabet for at trække i 2-4 timer.
trin 9 ud af 10
Til frosting ved lav varme kombineres 50 gram smør og tre spiseskefulde mælk, sukker og kakao hver. Bring glasuren til glat, og efter kogning fjernes den fra varmen, afkøles.
trin 10 ud af 10
Tag kagen ud af køleskabet, hæld den afkølede chokoladeglasur over, pynt med bær og chokoladestykker. Kagen viser sig at være meget velsmagende og effektiv.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *