Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pandekager med creme fraiche uden æg

Pandekager med creme fraiche uden æg

0
2395
Køkken Russisk
Kalorieindhold 271,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 65 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fedtstoffer * 7,9 gr.
Kulhydrater* 64,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Pandekager med creme fraiche uden æg
Indhold

Jeg troede aldrig, at pandekager kan laves uden hønseæg. Da jeg fandt en opskrift og forsøgte at tilberede den, viste pandekagerne sig at være fremragende. Jeg vil dele opskriften på pandekager med creme fraiche uden æg og med dig. Disse pandekager passer godt til enhver fyldning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Kog vand og afkøl ved stuetemperatur. I mellemtiden skal du tage en dyb skål og sigt premium hvedemel, majsstivelse og bagepulver i den. Tilsæt lidt salt. Hæld det gradvist afkølede vand i. Bland grundigt.
trin 2 ud af 4
Tilsæt creme fraiche, granuleret sukker og vegetabilsk olie til den resulterende dej, omrør godt, indtil det er glat med et piskeris. Lad dejen hvile i 20-25 minutter.
trin 3 ud af 4
Forvarm stegepanden godt. Pensl med lidt vegetabilsk olie. Hæld en lille mængde af pandekagedejen med en slev og fordel den jævnt over hele overfladen. Når kanten er gyldenbrun, skal du bruge en spatel til at vende til den anden side og stege, indtil den er gyldenbrun.
trin 4 ud af 4
Læg de færdige pandekager uden æg i creme fraiche oven på hinanden, smør med et stykke smør. Server varme pandekager med marmelade eller creme fraiche, hvis det ønskes.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *