Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pandekager med fyld

Pandekager med fyld

0
977
Køkken Russisk
Kalorieindhold 196 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 7 gr.
Fedtstoffer * 5 gr.
Kulhydrater* 39,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Pandekager med fyld
Indhold

Pandekager er perfekte til indpakning af fyldet. Desuden kan det være alt efter din smag. Til morgenmad kan du pakke hytteost eller frugt i pandekager; til frokost eller middag er en mere solid version af kød eller grøntsager velegnet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
I en skål piskes 3 æg og et halvt glas sukker.
trin 2 ud af 9
Hæld kefir i æggene, bland godt.
trin 3 ud af 9
Kombiner mel, salt og bagepulver, sigt denne blanding.
trin 4 ud af 9
Bland de tørre og flydende ingredienser, erstat dejen med et piskeris. Dejen skal komme ud uden klumper.
trin 5 ud af 9
Tilsæt langsomt kogende vand til dejen uden at stoppe med at slå massen med et piskeris. Tilsæt derefter solsikkeolie og rør igen. Lad dejen sidde i 5 minutter.
trin 6 ud af 9
Opvarm en stegepande over medium varme. Smør bunden med olie inden den første pandekage. Steg pandekager på begge sider af hele dejen.
trin 7 ud af 9
Kombiner fyldingredienserne: hytteost, æg, sukker og vaniljesukker, mos godt med en gaffel.
trin 8 ud af 9
Hæld en lille mængde fyld på pandekagen, pak den ind og fold pandekagens kanter i en kuvert.
trin 9 ud af 9
Fold forårsrullerne i en gryde, fordel smørstykkerne over dem, lad pandekagerne simre ved svag varme i 10-15 minutter under låg. Herefter kan der serveres varme pandekager.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *