Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Skål med pandekager på vand

Skål med pandekager på vand

0
1952
Køkken Russisk
Kalorieindhold 233,5 kcal
Portioner 18 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fedtstoffer * 7 gr.
Kulhydrater* 42 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Skål med pandekager på vand
Indhold

Hvis du har brug for en simpel opskrift på lækre vanillepandekager i vand uden at tilføje mælk, så har du allerede fundet præcis det, du ledte efter! Bløde og lækre pandekager kan overhovedet laves uden mælk, hvis du kender et par kulinariske finesser. Følg trin for trin opskriften, og du vil helt sikkert lykkes. Varme pandekager kan smøres med olie, eller du kan spise med fyld, med creme fraiche og marmelade.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sigt mel i en skål, tilsæt vand ved stuetemperatur der. Rør dejen godt rundt for at undgå klumper.
trin 2 ud af 5
Sluk sodavand i kogende vand, hæld det i dejen i en tynd stråle og rør forsigtigt, så alt mel brygges med kogende vand. Tilsæt sukker og lidt salt til dejen, smeltet smør (eller vegetabilsk olie) og æg. Vrid pandekagechouxdejen rundt med et piskeris, indtil den er glat.
trin 3 ud af 5
Varm panden godt op, og hvis den brænder, steg derefter pandekagerne, smør den med olie eller et stykke bacon. Hæld dejen med en kugle og fordel den i et tyndt, jævnt lag. Steg hver pandekage på den ene side, til den er mør.
trin 4 ud af 5
Steg derefter den anden side af pandekagen og fjern den fra gryden. Tynde pandekager bages meget hurtigt, men hvis de begynder at brænde, reducer varmen.
trin 5 ud af 5
Server færdiglavede vanillepandekager i en smuk stak.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *