hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cheesecake med frosne bær

Cheesecake med frosne bær

2925

Køkken europæisk

Kalorieindhold 232,3 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 150 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fedtstoffer * 10,1 gr.

Kulhydrater* 34,5 g

Indhold

Med tilføjelse af bær, både frosne og friske, viser enhver cheesecake sig at være endnu mere smagfuld, fordi bær og frugter passer godt sammen med cheesecakes ostemasse og dens shortbread skorpe. I denne opskrift bruges bær til at dekorere toppen af denne ostemasse -dessert.

ingredienser

Smør 150 g Creme fraiche 250 g Fløde 120 ml Melis 250 g Hytteost 800 gr. Kiks 400 gr. Hindbær 400 gr. Æg 3 stk. Vanillin 15 gr.

Madlavningsproces

Mal kagerne med en blender, indtil de er smuldret.

Smelt smørret ved svag varme og hæld det i krummerne.

Beklæd bunden af et opdelt fad med bagepapir, læg krummeren på det og forsegl det godt. Form krummerne til cheesecakesider.

Pisk hytteosten med en blender, tilsæt fløden der, og rør alt godt rundt. Tilsæt æg, sukker og vanillin til massen, pisk massen med en blender, indtil den er glat.