Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini med kød
  4. ➠ Fyldt courgette på grillen

Fyldt courgette på grillen

0
1635
Køkken Russisk
Kalorieindhold 255,4 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 190 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 30,7 g
Kulhydrater* 6,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Fyldt courgette på grillen
Indhold

Sæsonen med picnic og familieture til landet begynder snart. Jeg vil dele en fantastisk opskrift, der vil være et godt alternativ til kebab. Retten viser sig at være duftende, meget saftig og sammen med et tilbehør af grøntsager. Du kan vælge grøntsager, som du ønsker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forbered alle de ingredienser, du har brug for. Vask peberfrugter og courgette grundigt, og tør dem med køkkenrulle. Skyl persillen og ryst overskydende fugt af.
trin 2 ud af 9
Hak fedthalen med en kniv eller før den gennem en kødkværn. Pil løgene, skyl under vand og hak med en skarp kniv. Kom hakket fedt halefedt og løg i en skål med hakket kød.
trin 3 ud af 9
Tilsæt spidskommen, sort peber, malet koriander og bordsalt.
trin 4 ud af 9
Bland hakket kød grundigt og slå det derefter af. Dette vil tage cirka 20 minutter. Stil derefter hakket kød i køleskabet i 1,5-2 timer. I mellemtiden tændes ild og lader kulene brænde
trin 5 ud af 9
Trim enderne af courgetterne, skær dem i flere stykker for at lave tønder. Fjern kernen med en teske. Skræl peberfrugterne fra kernerne og kernerne, og trim derefter toppen og bunden.
trin 6 ud af 9
Hak persillen fint.
trin 7 ud af 9
Fjern hakket kød fra køleskabet og tilsæt hakkede krydderurter til det. Bland grundigt.
trin 8 ud af 9
Fyld courgette- og paprika -tønderne med kogt saftigt hakket kød, og gennembor derefter midten med spyd, så fyldet ikke falder ud.
trin 9 ud af 9
Læg spyd med fyldte grøntsager på den tilberedte grill, kog et duftende fad i cirka 20-25 minutter, vend af og til. Server færdiglavede lækre grøntsager på spyd.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *