hjem
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza med kylling, rejer og grøntsager

Funchoza med kylling, rejer og grøntsager

2375

Køkken asiatisk

Kalorieindhold 88,6 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 9,1 gr.

Fedtstoffer * 5,7 g

Kulhydrater* 10,4 g

Indhold

Funchoza med kylling, rejer og grøntsager er en enkel og velsmagende ret. Det er ret mættende og er perfekt til en familiemiddag. Pårørende vil helt sikkert sætte pris på din kulinariske indsats!

ingredienser

Madlavningsproces

Kog rejerne i 3-4 minutter. Og fyld dem derefter med sojasovs og lad dem marinere.

Kog kyllingefilet i 30 minutter, afkøl det derefter lidt og gnid det på et specielt koreansk rivejern eller skær det meget tyndt i strimler.

Skræl løget og skær det i halve ringe. Svits løget i varm vegetabilsk olie.

Vi renser og gnider gulerødderne med et koreansk rivejern eller et almindeligt rivejern i store huller. Tilsæt gulerødderne til løgene og sautér grøntsagerne i yderligere 5 minutter.

Nu skærer vi den bulgarske peber i tern, den skal også skrælles fra frøene.

Forbered tomaterne på samme måde.

Tilsæt peberfrugter, tomater, kylling og rejer med sauce i gryden, krydr med rød og sort peber samt tørret hvidløg og salt fadet. Rør rundt og steg i yderligere 5-7 minutter.

Hæld funchoza med kogende vand, og lad det stå i 5 minutter, tøm derefter vandet gennem et dørslag og tilsæt det straks i gryden. Steg i yderligere 3-5 minutter.

God appetit!