Gazpacho med tomatsaft
0
1238
Køkken
Italiensk
Kalorieindhold
15,9 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
0,4 gr.
Fedtstoffer *
2,6 gr.
Kulhydrater*
1,9 gr.
Gazpacho er en spansk ret, der især er populær i varmt vejr for at stille sult og tørst. Den består af friske grøntsager med tilsætning af vineddike, olivenolie og en stor mængde bagt hvidløg. Efter at have prøvet denne ret en enkelt gang, vil du huske denne betagende smag for livet!
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl den røde paprika og skær den i mellemstore tern. Vi vasker den friske agurk, skærer den i halve og bruger en teske til at rense den fra frøene. Derefter skærer vi det i små stykker. Vi vasker tomaterne, læg dem i en dyb skål, fyld dem med kogende vand og lad dem stå i 2-3 minutter, hæld dem derefter over med koldt vand og fjern skindet.
