hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Courgettereder med hakket kød

Courgettereder med hakket kød

1219

Køkken europæisk

Kalorieindhold 136,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 9,4 gr.

Fedtstoffer * 11,9 gr.

Kulhydrater* 4,1 gr.

Indhold

Hvis du har lidt hakket kød tilbage, og du tænker på, hvad du skal lave mad af det, kan du lave en interessant og velsmagende ret - reder af courgette med hakket kød. Det behøver kun en særlig rivejern til at male zucchinien. Denne ret bliver hurtigt fremstillet og vil dekorere ethvert bord.

ingredienser

Zucchini 3 stk. Hakket kød 400 gr. Æg 2 stk. Løg 2 stk. Ost 120 g Salt smag Grønne smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Skyl courgetterne med rindende vand og skræl dem.

Slib dem derefter på et koreansk rivejern for at lave tynde, smukke sugerør.

Knæk æggene i en separat skål, drys dem med salt og pisk godt med en gaffel.

Dæk bagepladen med et stykke specialpapir og smør den med olie.

Dyp zucchinistrimlerne i små portioner først i et sammenpisket æg, derefter i mel og læg dem på en bageplade i form af små reder med en fordybning i midten.

Skræl og hak løgene i en blender, så stykkerne ikke mærkes i hakket kød. Kom det hakkede løg i hakket kød, tilsæt salt og sort peber efter din smag. Ælt hakket kød med løg godt. Derefter formes der små kugler af det og lægges i zucchinirederne.

Drys hakket kød med finthakkede krydderurter. Læg skiver hakket hård ost oven på hakket kød. Bag courgettereder med hakket kød i en forvarmet ovn til 200 ° C i 40-60 minutter.

God appetit!